1、《咏石牛》唐李白
此石巍巍活像牛，埋藏是地数千秋。风吹偏体无毛动，雨打浑身有汗流。芳草齐眉弗入口，牧童搬角不回头。自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。
译文
这个石头巍巍高大很像牛，在高高的山中卧了几千年。大风吹它时遍身毛没有动，暴雨打它时浑身像是汗流。青草与眼眉齐平它吃不下，牧童扳它的角时也不回头。自来它的鼻子上没有绳索，天地作牛栏夜里也不用圈。
2、《远牧牛》唐张籍
绕村四面禾黍稠。陂中饥鸟啄牛背，令我不得戏垅头。入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。“牛牛食草莫相触，官家截尔头上角！”
译文
村外草地去放牛，我看见村庄四面庄稼绿油油。山坡上乌鸦饥饿啄牛背，害得我不敢游戏和翻跟头。山坡上草多牛儿不抬头，白牛犊儿向着芦苇丛中叫个不停。吹一声芦叶回应堤那边的同伴，甩几下长鞭浑身乐悠悠。牛啊牛，你只管吃草可千万不要斗，你头上的角啊，皇帝有用要征收。
3、《牧牛图》宋田锡
干戈扰扰遍中州，挽粟车行似水流。何日承平如画里，短蓑长笛一川秋。
译文
中州大地无处不被战争侵扰，运送军粮的牛车好似流水一般。什么时候才能像画里这般天下太平，秋天的原野上牧童吹笛放牧。
4、《代牛言》?唐刘叉
渴饮颍水流，饿喘吴门月。黄金如可种，我力终不竭。
译文
渴了就喝污浊的颍水，饿了就对着月亮喘粗气。如果黄金也可以像粮食一样种植，那我耕地的动力就不会衰竭。
5、《病牛》宋李纲
耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。
译文
病牛耕耘千亩生产无数粮食，累得精疲力尽又有谁来怜惜它力耕负重的劳苦呢？但是它为了众生都能吃饱，即使拖垮了病倒卧在残阳之下，也在所不辞。