晚唐杜牧有首诗是《过华清宫三首·其一》，其中这样写到”长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。“这首诗写的是皇帝命人快马加鞭为杨贵妃千里送荔枝这一件事，形象地揭露了统治者的骄奢淫侈，竟不惜兴师动众，劳民伤财。那么荔枝是很娇贵的水果，它是怎么运送到长安的呢？
荔枝，又名丹荔，属无患子科，他的味道非常的甘甜，又含有丰富的营养，还能止渴通神，一直被大众所喜爱，也有很多诗人也为此创作了不少不朽的诗篇。荔枝生长的环境是温热地区、还需要多湿并且需要充足的光照，才能保证它的果实甘甜。它是是亚热带常绿果木，生长温度大概在24～29℃，不耐低温，。我们国家荔枝一般分布在福建和两广沿海一带。
但在在唐朝那个时候不想现代的交通物流那么发达，想吃个荔枝空运两三天就到了。那时候主要以马车为交通工具，但是最快也只能将荔枝保鲜3～5天。何况是从数千里外的闽、粤、桂送到长安呢？那么荔枝到底是如何运到长安的呢？
史书上并没有明确的记载，但是我们就从这首古诗也不难看出是唐玄宗命人找最好的马匹，日夜兼程，快马加鞭，不断更换骑手才将一箱箱荔枝送到自己的爱妃跟前。但是过程是多么艰难，我们不得而知也无法考证，但我们也大概能想象到统治者为了一己私欲，不惜任何代价，让老百姓也无比心寒。