平阴玫瑰栽培，历史悠久，据史书记载，它在平阴集中栽植始于汉朝，迄今已有二千多年的历史。明万历年间，翠屏山宝峰寺僧人慈净种植玫瑰于翠屏山周围，后繁衍扩大。明末已开始用玫瑰花酿酒、制酱。清末已形成规模生产，清末“续修平阴县志”载有：《平阴竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”的诗句。民国初年“平阴乡土志”载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济宁客商云集平阴，争相购花，年收花三十万斤（150吨），值银五千两。”此时期栽植玫瑰花盛极一时。1918年后，平阴县先后遭受旱、雹灾害，玫瑰花成块枯死，鲜花产量大减。至1938年，日寇侵占平阴，交通不便，玫瑰外销困难，农民毁花种粮，至1948年年产鲜花减至1.5万公斤。解放前，玫瑰花一般栽植在沟边、地堰或山坡，无有大田种植，只收不管，任其自然生长。建国后，党和政府采取各种有效措施，大力扶持玫瑰花生产，1957年把玫瑰花列入统购物资，提高花价，从而调动了广大农民的种花积极性。1959年国家在平阴设立第一个“玫瑰研究所”配备了技术人员、试验仪器等，对平阴玫瑰进行系统地科学研究，同时开始在水土条件较好的良田内，进行集约型大田栽植玫瑰，，面积发展到1000亩。1978年平阴县人民政府调整种植产业结构，当时的公社党委和农委积极组织实施，玫瑰花面积达到1280亩，到1980年猛增到6855亩。1985年，平阴县人民政府制定了大力发展玫瑰花的激励政策，即：每在粮田栽植1亩嫁接玫瑰减少100斤粮食订购任务，并补助100元苗木费，当年全县玫瑰花面积达到9300亩，到1987年，形成了以玫瑰镇为主产地，辐射到李沟、孔村、平阴等乡镇9680亩的玫瑰花集中种植区。1994年后，由于社会主义市场经济体制逐渐配套完善，玫瑰花市场畅销，干花蕾加工能力扩大，干花蕾产品占据了主导地位，且价格逐年上升，花农的收益明显增加，调动了农民栽植玫瑰花的积极性，平阴玫瑰的栽植面积不断扩大，到一九九八年全县玫瑰花面积恢复到6000亩，其中盛产期面积1300亩，年产鲜花蕾390吨左右，每公斤最高价达到23.6元，年销售收入400万元以上。干花蕾多数通过浙江、福建等地，转销海外市场，商业利润高达收购价近两倍。2002年，政府为了稳定发展玫瑰产业，积极指导加工业户学会驾御市场的能力，遵照花农、加工户、客商三者利益兼顾的原则，成立了“平阴县玫瑰花协会”，有效的稳定了鲜花市场，促进了玫瑰产业的快速发展，至此玫瑰镇有花面积已达到1.5万亩，并带动了周边乡镇大力发展。全县玫瑰面积达4万亩。玫瑰花系列产品的开发也如火如荼，各种玫瑰产品品种已达近20种，并获得国家绿色食品发展中心颁发的“玫瑰干花蕾绿色食品A级证书。纵观玫瑰花的发展历史，不难看出目前农村生产力的提高，农业产业的大力发展，一是靠国家开发政策作基础；二是各级领导的重视和支持营造发展局面；三是建设一个产业管理体制，避免盲目性，增加抵御风险的能力；四是要有人才，其中包括科研开发、专业技术、市场营销、专业技术及组织领导兼备的综合型人才。五是要加快提高全民的科技意识、风险意识、产品质量意识，逐步与国际市场接轨。