1.关于水饺的诗句
1、《水饺》
作者：何耳
时代：清代
诗句：略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。
释义：水饺和面条竞争着新年的喜气，荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。特别是立春后的三五天，餐盘里最常见的食物就是水饺了。
2、《聊斋志异》
作者：蒲松龄
时代：清朝
诗句：扁食捏似月牙弯
释义：把扁食（水饺古称）捏成好像月牙那样弯弯的样子。
3、《宛署染记·民风土俗》
作者：沈榜
时代：明朝
诗句：时元旦，作扁食，奉长上为寿。
释义：在元旦这天，制作扁食（水饺古称），奉献给年长和上位的人，用来祝贺长寿。
4、《饺子》
作者：胡秉言
时代：现代
诗句：素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。
释义：穿白色衣服站在台案前面，一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞，皎洁的月牙在空中出现。清水里飘着芙蓉一样的菜叶，饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味，饺子是最鲜美的。
5、《对食戏作》
作者：陆游
时代：宋朝
诗句：春前腊后物华催，时伴儿曹把酒杯。
蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。
释义：春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节，当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西，平常的蒸饼都能抢成十字裂开，更好吃的馄饨（水饺古称）还不得抢的分成五块啊？
2.关于水饺的诗句有哪些1.《饺子》
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。
饕餮世间味，最是此物鲜。
2.清代何耳的《水饺》诗
略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜
最是上春三五日，盘餐到处定居先
3.饺子诗（一）
有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。
4.饺子诗（二）
俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。
牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。
过年吃饺子的来历与传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食 ”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日'金线穿元宝'。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
3.古代赞美“饺子”的诗句都有哪些一、
《饺子诗》
有才何须多开口，复
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
二、
《饺子诗》
俗客常笑撑船肚，
知己方知腹中珍。
牢骚太盛难容物，
我辈岂是蓬蒿人。制
三、
《饺子》
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。
饕餮世间味，最是此物鲜。
四、
《水饺》何耳
略同汤饼赛新年，
荠菜中含著齿鲜。
最是上春三五bai日，
盘餐到处定居先。
一、
《饺子诗》
有才何须多开口，
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒，
相逢一笑齿留香。
二、
《饺子诗》
俗客常du笑撑船肚，
知己方知腹中珍。
牢骚太盛难容物，
我辈岂是蓬蒿人。
三、
《饺子》
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞zhi，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘dao。
饕餮世间味，最是此物鲜。
四、
《水饺》何耳
略同汤饼赛新年，
荠菜中含著齿鲜。
最是上春三五日，
盘餐到处定居先。
4.鞭炮和水饺两首诗歌描写了过年的哪两个习俗人要在“除夕”的子时时分***燃爆竹，来协助“年”把贻害人间的厉鬼“夕”除掉。在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁（祟）”这一习俗的由来。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称
“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
饺子
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
5.过年了,放鞭炮吃饺子想到的诗句是什么王安石《元日》第一句： 爆竹声中一岁 元日 王安石 爆竹声中一岁除， 东风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符。 其他春节除夕的诗有： 除夕春节诗 年代：南宋 作者：姜夔 作品：鹧鸪天 内容：丁巳元日。
柏绿椒红事事新， 隔篱灯影贺年人。 三茅钟动西窗晓， 诗鬓无端又一春。
慵对客，缓开门， 梅花闲伴老来身。 娇儿学作人间字， 郁垒神荼写未真。
年代：南宋 作者：姜夔 作品：踏莎行 内容：自沔东来，丁未元日至金陵，江上感梦而作。 燕燕轻盈，莺莺娇软，分明又向华胥见。
夜长争得薄情知？春初早被相思染。 别后书辞，别时针线，离魂暗逐郎行远。
淮南皓月冷千山，冥冥归去无人管。 年代：清 作者：谭嗣同 作品：除夕感怀 内容：旧作除夕诗甚伙，往往风雪羁旅中，拉杂命笔，数十首不能休，已而碎其稿，与马矢车尘同朽矣。
今见饶君作，不觉蓬蓬在腹，忆《除夕商州寄仲兄》：“风樯抗手别家园，家有贤兄感鹡原。兄曰嗟予弟行役，不知今夜宿何村。”
风景不殊，幽明顿隔，呜矣陈言，所感深焉，亦不自知粗放 尔许。 断送古今惟岁月，昏昏腊酒又迎年。
谁知羲仲寅宾日，已是***工缺陷天。 桐待凤鸣心不死，泽因龙起腹难坚。
寒灰自分终消歇，赖有诗兵斗火田。 年代：清 作者：谭嗣同 作品：除夕感怀 内容： 年华世事两迷离，敢道中原鹿死谁。
自向冰天炼奇骨，暂教佳句属通眉。 无端歌哭因长夜，婪尾阴阳胜此时。
有约闻鸡同起舞，灯前转恨漏声迟。 年代：清 作者：谭嗣同 作品：除夕感怀 内容： 内顾何曾足肝胆，论交晚乃得髯翁。
不观器识才终隐，即较文词势已雄。 逃酒人随霜阵北，谈兵心逐海潮东。
飞光自抚将三十，山简生来忧患中。 年代：清 作者：谭嗣同 作品：除夕感怀 内容： 我辈虫吟真碌碌，高歌《商颂》彼何人。
十年醉梦天难醒，一寸芳心镜不尘。 挥洒琴尊辞旧岁，安排险阻著孤身。
乾坤剑气双龙啸，唤起幽潜***好春。 年代：清 作者：黄景仁 作品：癸巳除夕偶成 内容： 千家笑语漏迟迟， 忧患潜从物外知。
悄立市桥人不识， 一星如月看多时。 年代：清 作者：龚自珍 作品：辛巳除夕与彭同年同宿道观中，彭出平生诗，读之竟夜，遂书卷尾 内容： 亦是三生影，同听一杵钟。
挑灯人海外，拔剑梦魂中。 雪色惮恩怨，诗声破苦空。
明朝客盈座，谁言去年踪。 年代：南宋 作者：姜夔 作品：庆宫春 内容：绍熙辛亥除夕，予别石湖归吴兴，雪后夜过垂虹，尝赋诗云：「笠泽茫茫雁影微，玉峰重叠护云衣；长桥寂寞春寒夜，只有诗人一舸归。
」后五年冬，复与俞商卿、张平甫、铦①朴翁自封禺同载诣梁溪，道经吴松，山寒天迥，云浪四合，中夕相呼步垂虹，星斗下垂，错杂渔火，朔吹凛凛，卮酒不能支，朴翁以衾自缠，犹相与行吟，因赋此阕，盖过旬涂稿乃定。朴翁咎予无益，然意所耽不能自已也。
平甫、商卿、朴翁皆工于诗，所出奇诡，予亦强追逐之。此行既归，各得五十馀解。
双浆莼波，一蓑松雨，暮愁渐满空阔。 呼我盟鸥，翩翩欲下，背人还过木末。
那回归去，荡云雪，孤舟夜发。 伤心重见，依约眉山，黛痕低压。
采香径里春寒，老子婆娑，自歌谁答。 垂虹西望，飘然引去，此兴平生难遏。
酒醒波远，政凝想、明珰素袜。 如今安在，唯有栏杆，伴人一霎。
年代：北宋 作者：晏殊 作品：蝶恋花 内容： 南雁依稀回侧阵， 雪霁墙阴， 偏觉兰芽嫩。 中夜梦余消酒困， 炉香卷穗灯生晕。
急景流年都一瞬， 往事前欢， 未免萦方寸。 腊后花期知渐近， 寒梅已作东风信。
田家元日 （唐）孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东； 我年已强壮，无禄尚忧农。 桑野就耕父，荷锄随牧童； 田家占气候，***说此年丰。
卖痴呆词 （唐）范成大 除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁； 小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。 除夜 （唐）来鹄 事关休戚已成空，万里相思一夜中。
愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。 拜年 （明）文征明 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。 已酉新正 （明）叶颙 天地风霜尽，乾坤气象和； 历添新岁月，春满旧山河。
梅柳芳容徲，松篁老态多； 屠苏成醉饮，欢笑白云窝。 癸已除夕偶成 （清）黄景仁 千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知， 悄立市桥人不识，一星如月看多时。
凤城新年辞 （清）查慎行 巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾； 从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。 甲午元旦 （清）孔尚任 萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。 听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。 元旦口占用柳亚子怀人韵 董必武 ***庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花； 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。
只有精忠能报国，更无乐土可为家； 陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。 春节看花市 林伯渠 迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊； 束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。
通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂， 正是今年风景美，千红万紫报春光。 《田家元日。