描写古人消暑的活动场景的诗句是赐冰满碗沉朱实。
一、消暑诗句含义
唐代刘禹锡的《刘驸马水亭避暑》诗词中，诗句“赐冰满碗沉朱实”，意为炎炎夏日，主人将冰块满碗，碗底泛起朱红色的倒影。古人的消暑方式，既充满了生活智慧，又富有诗意。他们在炎炎夏日，沉醉于冰块朱影，别有一番风味。
二、刘驸马水亭避暑全诗与解读
千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏酒，水晶帘莹更通风。赐冰满碗沉朱实，法馔盈盘覆碧笼。尽日逍遥避烦暑，再三珍重主人翁。
解读：眼下，正是热浪滔滔、溽热难当的三伏天。竹林水阁、桥畔河旁，亲水是古人必不可少的消夏方式。春岸上一竿竿纤细的翠竹，闻池中一朵朵娇红的荷花，听山涧泉水叮咚作响。铺设一张竹席，闲坐在水上空旷的楼阁中，四周水晶帘莹光闪闪，更加透风，毫无暑热。
聪明的古人，会在盛夏来临之际，利用机械工具制作“自雨亭”。他们将冷水输送到亭顶的水罐中贮存，之后让其从屋檐四周流下，形成阵阵水帘，从而起到消暑降温的效果。
如今的我们，虽不能切身感受“自雨亭”的作用，却仍可以觅一处清凉凛冽的小溪，溯溪玩水。把瓜果饮料丢进溪水里冰镇，光着脚丫踩水，坐在稀疏的树荫下纳凉闲聊，不失为夏日避暑的正确打开方式。
三、其他古人消暑场景的诗词
1、暮热游荷池上(其三）
细草摇头忽报侬，披襟拦得一西风。荷花入暮犹愁热，低面深藏碧伞中。
原文解读：夏日傍晚，古人水边纳凉，还往往与采莲赏荷结合起来。驾一叶轻舟，赏池中翩翩荷叶，看蜻蜓飞舞于池水花海之间，摘一朵香气幽幽的荷花，偷得半日凉。倘若仔细寻找，在丛丛荷叶间便能觅得碗状的莲蓬。剥去嫩绿的外衣，去品味那脆嫩和清甜，不禁让人回味无穷。
2、深山避暑
六月山深处，松风冷袭衣。遥知城市里，扑面火尘飞。
解读：酷暑炎夏，与其在城市里面忍受扑面的热气、飞扬的尘土，倒不如去深山里避暑。身处野壑涧泉、虫鸣鸟叫之中，你才发现，原来青山绿林，就是天然的消暑场所。深谙山中纳凉之妙的古人，常常喜欢在盛夏之时常驻山中。他们会在山中搭建一处住所，携亲朋好友一同前往避暑。