1、《入京诗》 明 于谦
绢帕蘑菇与线香，本资民用反为殃。
清风两袖朝天去，免得闾阎话短长。
2、《蕈子》 宋 杨万里
空山一雨山溜急，漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入，蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾。
响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩。
伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及。
菘羔楮鸡避席揖，餐玉茹芝当却粒。
作羹不可疏一日，作腊仍堪贮盈笈。
3、《石桥纹蕈》?宋 高似孙
绝冥万丈深，积翠淩空危。
清涧月自浴，孤芳人不知。
石骨溜香髓，松苓涌凉脂。
忽然青云阴，见此白玉姿。
冉冉露痕重，漼漼雪花滋。
淑气注阳鼎，甘津灌华池。
开经拜修静，得道推安期。
聊欲燕其阳，饱食五色芝。
4、《?玉蕈》 宋 施枢
幸从腐木出，敢被齿牙和。
真有山林味，难教世俗知。
香痕浮玉叶，生意满琼枝。
饕腹何多幸，相酬独有诗。
5、《?食菌》 明 顾璘
嵇康食石髓，安期枣如瓜。
虚无不可致，想像生咨嗟。
深谷隐松桂，雨露抽灵芽。
名齐金光草，品异仙掌茶。
采采供晨飧，色莹味亦嘉。
金膏溢齿颊，五内生云霞。
腥腐一以荡，神明发精华。
吾闻古灵仙，饵芝乃升遐。
从兹谢厚味，服尔登云车。