诗歌散文网 - 春天的诗句 - 关于饺子的诗句和传说

关于饺子的诗句和传说

1. 关于饺子的诗句

关于饺子的诗句 1. 关于水饺的诗句有哪些

1.《饺子》

素衣台案前,巧手赛天工。

雪花纷飞舞,皎月平空现。

清水飘芙蓉,元宝落玉盘。

饕餮世间味,最是此物鲜。

2.清代何耳的《水饺》诗

略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜

最是上春三五日,盘餐到处定居先

3.饺子诗(一)

有才何须多开口, 万般滋味肚中藏。

有缘伴君三杯酒, 相逢一笑齿留香。

4.饺子诗(二)

俗客常笑撑船肚, 知己方知腹中珍。

牢骚太盛难容物, 我辈岂是蓬蒿人。

过年吃饺子的来历与传说

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食 ”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。

清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日'金线穿元宝'。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

2. 关于水饺的诗句

1、《水饺》 作者:何耳 时代:清代 诗句:略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜。

最是上春三五日,盘餐到处定居先。 释义:水饺和面条竞争着新年的喜气,荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。

特别是立春后的三五天,餐盘里最常见的食物就是水饺了。 2、《聊斋志异》 作者:蒲松龄 时代:清朝 诗句:扁食捏似月牙弯 释义:把扁食(水饺古称)捏成好像月牙那样弯弯的样子。

3、《宛署染记·民风土俗》 作者:沈榜 时代:明朝 诗句:时元旦,作扁食,奉长上为寿。 释义:在元旦这天,制作扁食(水饺古称),奉献给年长和上位的人,用来祝贺长寿。

4、《饺子》 作者:胡秉言 时代:现代 诗句:素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。

清水飘芙蓉,元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。

释义:穿白色衣服站在台案前面,一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞,皎洁的月牙在空中出现。

清水里飘着芙蓉一样的菜叶,饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味,饺子是最鲜美的。

5、《对食戏作》 作者:陆游 时代:宋朝 诗句:春前腊后物华催,时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。

释义:春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节,当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西,平常的蒸饼都能抢成十字裂开,更好吃的馄饨(水饺古称)还不得抢的分成五块啊?。

3. 关于水饺的诗句

1、《水饺》

作者:何耳

时代:清代

诗句:略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日,盘餐到处定居先。

释义:水饺和面条竞争着新年的喜气,荠菜的鲜味留在筷子和牙齿上。特别是立春后的三五天,餐盘里最常见的食物就是水饺了。

2、《聊斋志异》

作者:蒲松龄

时代:清朝

诗句:扁食捏似月牙弯

释义:把扁食(水饺古称)捏成好像月牙那样弯弯的样子。

3、《宛署染记·民风土俗》

作者:沈榜

时代:明朝

诗句:时元旦,作扁食,奉长上为寿。

释义:在元旦这天,制作扁食(水饺古称),奉献给年长和上位的人,用来祝贺长寿。

4、《饺子》

作者:胡秉言

时代:现代

诗句:素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。清水飘芙蓉,元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。

释义:穿白色衣服站在台案前面,一双巧手赛过天上的工匠。面粉如雪花飞舞,皎洁的月牙在空中出现。清水里飘着芙蓉一样的菜叶,饺子像元宝落入了白玉盘子。吃货们吃遍天下美味,饺子是最鲜美的。

5、《对食戏作》

作者:陆游

时代:宋朝

诗句:春前腊后物华催,时伴儿曹把酒杯。

蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。

释义:春季之前腊月之后正是万物苏醒的时节,当时陪伴着孩子们把酒言欢。大家抢着吃东西,平常的蒸饼都能抢成十字裂开,更好吃的馄饨(水饺古称)还不得抢的分成五块啊?

4. 赞美水饺的句子

描写饺子的句子:

1. 妈妈先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起,再按起许多好看的花边,花边编密了,像一把把梳子。

2. 煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,一个个饺子可漂亮了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!

3. 饺子就像漆黑夜空的一轮弯月,照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。

4. 饺子静静地躺在盘子里,宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体,较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。

5.

妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前,真是可爱极了。

6. 饺子静静的放在盘子里,宛如娇羞的少女。我轻轻尝了一口,醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。

7. 我包的饺子可漂亮了,一个个像弯弯的月牙。

8. 煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅,劈了啪啦地滚下了河,先沉底后漂着,变成弯弯的月亮。

9. 煮饺子时,饺子就像晶莹剔透白色的船。

5. 描写饺子的诗句有哪些

《饺子》 素衣台案前,巧手赛天工。

雪花纷飞舞,皎月平空现。 清水飘芙蓉,元宝落玉盘。

饕餮世间味,最是此物鲜。《水饺》 略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜。

最是上春三五日,盘餐到处定居先。《饺子诗》其一 相隔千里终团圆,***坐檀桌前。

举筷入口皆思念,同衬此时意。 莫道离别愁几许,一饺此中揽。

来年早归喜几多,吃饺话团圆。《饺子诗》其二 有才何须多开口,万般滋味肚中藏。

有缘伴君三杯酒,相逢一笑齿留香。《饺子诗》其三 俗客常笑撑船肚, 知己方知腹中珍。

牢骚太盛难容物, 我辈岂是蓬蒿人。

6. 关于饺子的古诗有哪些

并没有专门写饺子的古诗,写其它食物的古诗如下:

1. 上元竹枝词

清代:符曾

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。

2. 食荔枝

宋代:苏轼

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

3. 荔枝叹

宋代:苏轼

十里一置飞尘灰,五里一堠兵火催。

颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来。

飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采。

宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载。

永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪。

至今欲食林甫肉,无人举觞酹伯游。

我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏。

雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞。

君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意,今年斗品充官茶。

吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?

洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。

4. 过华清宫绝句三首·其一

唐代:杜牧

长安回望绣成堆,山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

5. 园有桃

先秦:佚名

园有桃,其实之肴。心之忧矣,我歌且谣。不知我者,谓我士也骄。彼人是哉,子曰何其?心之忧矣,其谁知之?其谁知之,盖亦勿思!

园有棘,其实之食。心之忧矣,聊以行国。不知我者,谓我士也罔极。彼人是哉,子曰何其?心之忧矣,其谁知之?其谁知之,盖亦勿思!