关于潮州的著名诗句如下：
1、新年都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
2、天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
3、一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前。知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。
4、草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。谁收春色将归去，慢绿妖红半不存。榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园。
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潮州市，简称“潮”，广东省辖地级市，地处广东省东部，位于韩江中下游，东与福建省漳州市交界，西、南、北分别和粤东的揭阳市、汕头市、梅州市接壤。
辖区总面积3613.9平方千米（其中海域面积533平方千米、海岸线长136千米）。截至2022年10月，潮州市下辖2个区、1个县。2021年常住人口257.46万人，城镇人口166.83万人，城镇化率64.8%。
潮州是潮汕四市之一，潮州是广东省人民政府批复确定的广东省东部门户城市。潮州是一座拥有1600多年历史的文化古城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。
潮州是隋代经略台湾的始发地，唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的通道，有潮州八景和潮州新八景等景点。
中国不锈钢制品之乡、中国民族民间艺术之乡，革命老区苏区、潮人祖地、海滨邹鲁、潮州文化发祥地、畲族祖地。
潮州市属亚热带海洋性季风气候，气候温和，雨量充沛，终年常绿，四季宜耕。年平均气温22.6℃。