诗歌散文网 - 春天的诗句 - 关于羊杂的诗句

关于羊杂的诗句

1. 描写羊肉汤的诗有哪些

地方风味。不是一场

游戏。就是一场战争

地锅羊汤,柴、水和火

交流已久

残酷的阴谋

锋利无比的刀伸向温顺的羊群

一群人面对一群羊

很快,一锅沸腾会准确无误地上演

在一所房子的背后

钉着一张张羊皮,山羊

走下山来,走到墙上

山羊胡,滴血不止

空洞的眼睛

羊,剥去它们的皮

剃除骨头

它们就不会再叫喊

它们的五脏,鲜红的心

还在呼吸

在不远的地方,筷子和碗

锋利无比的刀子躺在阴暗的角落

刀子蓄势待发,明天

所有的动物都是人的敌人

刀子孤独地与人交谈

2. 描写羊肉汤的诗有哪些

秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。

肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。

怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

3. 描写鸡和羊的诗句

鸡鹜羊彘辈,尚食稗与刍。——陆游《戒杀》

鸡栖牛羊下,君子亦安息。——黄庭坚《次韵晁元忠西归十首》

鸡栖牛羊下,各自有室处。——黄庭坚《次韵时进叔二十六韵》

诸孙竞劝酬,烹羊杂鸡鲜。——黄干《庆元已未冬至前二日访林公度至栗山翌日同访》

牛羊鸡犬田家乐,终日思归盍挂冠。——欧阳修《游太清宫出城马上口占》

马牛羊犬杂豕鸡,或戴以首旁四支。——王令《古庙》

爱其生事亦自足,牛羊纵横鸡犬放。——文同《青鸟》

羊牛下来鸡欲栖,汪汪泪眼数行啼。——王逢《浦东女》

4. 赞美羊肉汤词句

清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙”。

北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊肉

“春潮起秋汛至,彤蟹对虾媲美;海贝海参竞鲜;沙光羊汤一色。”

西魏时,又有以羊羹直步青云的毛修之。《南史·毛修之之传》:“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”

在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。《战国策·中山策》载,中山国国君大宴宾客,司马子期在座,席间中山君为宾客们分食羊羹,而“羊羹不遍”司马子期没得到。一怒之下他跑到楚国,劝说楚王伐中山。中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰:“召以一杯羊羹亡国”。

5. 关于骨头的诗句

关于“骨头”的诗句有

1. 深宫富贵事风流,莫忘生身老骨头。《示女》年代: 宋 作者: 徐某

2. 谓言世无双,魂影随他去。狗咬枯骨头,虚自舐唇齿。《诗三百三首》年代: 唐 作者: 寒山

3. 名山主簿实堪愁,难咬他家大骨头。《住名山日陈情上府主高太保》年代: 唐 作者: 蒋贻恭

4. 深宫富贵事风流,莫忘生身老骨头。《示女诗》年代: 唐 作者: 郫城令

5. 教他骨头,无福长流落。《河传令》年代: 元 作者: 王哲

6. 无目仙人揣骨头,暗中摸索认王侯。《颂古三十八首》年代: 宋 作者: 释从瑾

6. 关于应县羊杂的作文

吃羊肉的习惯,汉人和有些少数民族也有不同,少数民族只吃羊肉,把羊下水全扔了。

而汉人吃完羊肉之后,还把羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净,煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤,因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。在朔州,怀仁、应县等都吃羊杂,虽然做法略有不同,但是都具有朔州人独有的味道。

羊杂在朔州也是分得好几种吃法,有全羊杂,还有由羊血和朔州特有的粉条组成的,还有就是全羊杂里加粉条的。应县的粉汤羊杂有多好吃,只有朔州当地人才知道。

它并没有像应县的凉粉一样名声在外,但却是朔州人餐桌上不可缺少的一道美食。它色泽红亮,羊杂碎酥烂,再配上筋道的土豆粉,吃起来真是回味无穷。

朔州怀仁县金沙滩是昔日的古战场,辽宋年间杨家将在此打仗,那年正逢闹饥荒,大雪覆盖了全国,粮草迟迟未到,当时杨排风就带领大家去打猎,可是依然无所获,正在穷困窘迫之际,杨排风看到了扔在后山上的羊心羊肝羊肺等内脏,于是乎,她捡了回去,清洗干净后,便开始做饭,可是如此少的内脏根本不够大家吃,她焦急的在厨房来回踱步,转身间看到了箩筐里的粉条(我们当地有吃粉条的习惯,尤其是每年冬天里,会大量的做很多),便决定给锅里加些水,和着内脏煮了这些粉条。午饭时间到了,大家一锅吃食议论,却没有人上前。

无奈,佘太君做了表率,拿起碗筷自顾自的吃了起来,正当众人不解之时佘太君又盛了一碗;杨排风看出了眉目,也自顾自的拿起碗筷开始盛饭,于是大家便纷纷上前领碗盛饭。待大家伙吃上一口才知他的美味,很快的便出现了疯抢的局面,你不让我,我不让你的争先恐后的抢着。

“酒足饭饱”之后,浑身暖洋洋的唠起了家长,佘老太君便问排风:“你是从何得此妙方?竟能用如此不起眼之食做出如此美味?不光味道鲜美,食后浑身暖洋洋,冬天温补,夏天驱寒。”排风说:“我正是在山穷水尽之时去后山打猎,却不曾想大雪漫山,根本没有猎物可取,在我忧心之时忽然看到后山上被我前些日子丢出无的羊内脏,我当时也不曾多想,只是想着捡回来洗洗,看看是不是用的上,结果坐上锅才发现这点内脏压根不够分,便在无意间发现了前些日子存下的粉条,在锅里加上了水,放了粉条,我便又多放了点辣椒和盐,一方面是希望提味,另一方面则是希望可以达到驱寒之用,再者就是希望大家少吃。

不曾想就这样造就出了如此美味。”佘老太君听后哈哈大笑,心想真是个鬼机灵,又问:“那你可否取名?”排风道:“还未曾取。”

老太君便说:“既然大家伙都喜欢,那就取名‘羊杂’,待我们大胜之日再举锅忆‘羊杂’。”就这样,一顿普普通通,完全随意、可口的菜记在了杨家将的众将士心里。

待到山花烂漫之时终于完胜。在欢呼雀跃、把酒言欢之时,忽然有一位将士提到了当日佘老太君提名的‘羊杂’,众将士纷纷嚷着要讨一碗。

看到如此之势佘老太君竟然笑了,老太君随后说:“本以为只是一时之笑,却不曾想大家伙都记得,老身实在欣慰,瞧那门口。”随着老太君指着的方向大家伙都转向了门口的方向,说时迟,那时快,杨排风正率两名小兵抬着锅进入了营帐。

众人不约而同的站在了起,很有默契的拿起的碗筷,等待着分饭。之后的很多日子里,当地的老百姓也学会了这种吃法,于是便流传至今。

现在在我们当地,每当碰上大事的时候就会喝羊杂,比如:婚、丧、嫁、娶等。也成了我们必不可少的家宴。

此后也有了吃羊杂打胜仗说法。