腊八节不仅是一个重要的传统节日，而且预示着新年的到来。腊月初八，家家户户都忙着喝上一碗热腊八粥、腊八蒜、腊八面。一种充满?仪式感?的习俗，带来浓厚的新年气息。在古代和现代，许多文人比唱腊八节，往往以送粥吃粥的习俗、年味日益浓郁的年味和春景为主题，留下了许多名作。
莫言：腊八是期待新年的第一站。这天早上要煮一锅粥，粥里有八种食物事实上，包括不可缺少的日子在内，只有七种。据说，解放前12个月8日清晨，寺庙或慈善机构会在街上摆上大锅大锅粥，乞丐和穷人都可以免费喝。过去，人们渴望着这种腊八粥节，想到那些站在露天的大锅，一袋袋大米豆被倒在里面，厚厚的腊八粥翻滚冒泡，清香弥漫在寒冷的清晨空气中。
冰心:每年农历十二月初八，我妈妈都会给我们煮腊八粥。从我记事起，我母亲就在腊月初八为我们煮腊八粥。腊八粥由糯米、红糖和18种干果制成。干果中有大枣、龙眼、核桃、银杏、杏仁、板栗、花生、葡萄干等，小豆子和芝麻等，吃起来十分香甜可口。妈妈每年都煮一大锅，不仅大小全家人吃，还有许多还分发给邻居和亲戚朋友。
老舍:粥里有各种各样的豆子，像个?农展?。根据北京的传统习俗，农历新年几乎从第12个月开始。这是一年中最冷的时候，在这一天，人们在家里和寺庙煮粥。腊八粥是用来祭祖的，但仔细想想，这是农业社会的骄傲表现。这种粥是用各种大米、各种豆类和各种干果杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、莲子、花生、葡萄干、荸荠等做成的。这不是稀饭，而是一个小型农业展览。在寒冷的冬天，唯一不辜负的就是美味的食物，而吃腊八粥的仪式感是必不可少的。