碧水丹山、峭峰深壑、幽涧流泉、烂石砾壤、迷雾沛雨，“臻山川精英秀气所钟”，得天独厚的自然环境造就了武夷岩茶“岩骨花香”的独特品质。凡生长在此环境的茶都称之为武夷山岩茶，武夷山岩茶的最重要特征是“岩骨花香”。指武夷山景区九龙窠的大红袍茶，是武夷山岩茶的代表，被誉为“武夷茶王”。“三坑”即“慧苑坑、倒水坑、牛栏坑”；“两涧”即“流香涧、桐梧涧”。“三坑两涧”所产之武夷岩茶最具有代表性。本味是“岩骨”，气味是“花香”，意味是“爱茶人得此佳茗，夫复何求！”。精即“岩骨”，气即“花香”，神即“火功”。儒逸茶艺馆品茗六法眼—观、耳—听、鼻—闻、舌—尝、身—受、意—感。武夷岩茶的香型