饭场，这个词可能已经很生疏了。当然这里说的饭场和饭局是两个概念。饭局一般指功利目的的吃饭场合，虽然都有物质意义上的吃饭聚会，但这里说的饭场则除了填饱肚子外，也有精神愉悦成分在。
我所在单位的饭场和几十年前农村饭场不同。吃饭时，农人们仨仨俩俩地聚在一起，一边大吃大嚼，一边谈着农事，说着村言俗语，如小河流水般，满是岁月的简单的欢喜和满足。我们这里是集体聚餐场合，每到吃饭时，一律在几排餐桌上坐着，开合着既能吃饭也能说话的嘴，配合着筷碗盆子撞击的清脆响声和食物在嘴里的磨切碎裂声，有时还夹几声很响的饱膈声，很有一番气势。有一些“惊涛裂岸、浊浪排空”的意味。
其实饭场更伟大的意义不在吃，而在“说”上。吃和说是一对狼狈为奸的伙伴，吃不影响说，说能促进“吃”，在不知不觉中很快到达目的地。这里的说跟农村的饭场的说也不相同，多了一分文气，两分酸气，三分不平气。
有 人问，一群鸡里能容几只公鸡合适？有人能给出科学的恰如其分的解释。有人问：骡子、驴和马有什么区别？有人答：骡子是驴和马交配的结果。驴和马有46条（对）染色体，骡有47条，多出的一条不能裂变。也不会有后代，所以是骡。这是文气的表现。
但其中有信佛的或不苟言笑的，一谈到公鸡母鸡和交配之类的话必然地一脸不自然，缄口不语，有时还会弄得恶语相向，伤了大家和气。这里又有了几分酸气和小家子气。
通常的情形，饭场也是要有物以类聚的大道理的。有些喜欢玩笑、幽默，有些喜欢说段子，说官场，说 社会 热点、网络聚焦的，有些要埋怨工资不涨、好多不平的。所以饭场也会充斥一些不平气。
女人吃饭不会大吃大嚼的，她们的吃饭通常不能算吃，一般是“抿”，一般是“啜”，很在意吃饭时发出大响声。连说话也是“轻声软语”的。 话题一是婆婆，二是孩子，三是丈夫，其余是购物。好象这就是她们的整个世界，很像一个外圆内润的包子。
饭场也是一个大天地，是一个很显"风水"的场合。