有一篇名为《广州，广州》的文章里有一段这样的文字：女主人就在厨房里准备晚饭。刀又急又密地敲在砧板上，是错落有致、节奏分明的编钟；烧旺了油锅，脆生生满篮小白菜一沾3d缩水软件锅，立刻响声大作，是荡气回肠的一轮大鼓；另一边正在蒸着的那一尾鲈鱼，水波翻滚，竟是十面埋伏着的琵琶，一声声都透着临危不惧。最不能忘记的是那一锅老火靓汤，轻描淡写地飘忽着、媚惑着，是慌张热闹里那一管清丽的长箫，洗3d缩水软件尽铅华却又刻骨铭心。就这样到了黄昏，打开门的时候就见到了丰盛的晚饭，长发的主妇微微笑着……
如此细致入微地描述的确反映了广州人对晚餐的重视，正所谓从早茶、午饭、下午茶“直落”到晚饭，宵夜。一觉醒来，发现自己仍安坐于饭桌前，细水长流地续着昨天早上的那壶菊花普洱。其实，这种无论什么事情都可以边吃边做的“饭桌解决方案”，早已是全国性的普及文化，但是广州人的高深还在于他们有一个很重要的概念————设局，用足够的时间去精心安排一个晚饭的饭局……
如果说耶稣“最后的晚餐”充满了阴谋，那么广州人最后的晚餐就充满了预谋。这句话应该这样理解，广州人对晚饭的期待高于一天的任何时段，虽然广州人一天都在吃的进行当中，但无疑晚饭的分量最重。
首先，广州的天气到了傍晚就开始凉爽起来，这3d缩水软件也是让人食欲充分调动起来的原因之一，虽然有些写养生书说“晚吃少”是延年益寿的最大秘诀，但广州人依然我行我素，甚至还要特地去喝一大碗汤！
其次，晚上人们就有足够的时间去精心安排一个饭局，在广州混了一些年头后，“局”就成了一个很重要的概念，约什么人是个前提，吃什么又是一个核心问题。生活的调节和事业的延伸都要靠这些局，所以一个“现代人”每天起床后的思路就是怎么去构造当天的局。
除了专门的快餐店，大部分餐馆的经营都得指望着晚市，餐馆老板这时多半会在店中坐镇，在一种主动和被动的双重配合之下，一个预谋的晚餐就这样形成了。