文人爱梅，更爱写梅，他们通过饱蘸的笔墨咏梅、赞美、颂梅。
鲁迅在其小说《在酒楼上》中写道：“几株老梅斗雪开着满树的繁花，仿佛毫不以深冬为意”，不难看出，这正是当年鲁迅精神的真实写照。
周瘦鹃爱梅如痴，一生写了很多梅花小品文，多次表白自己的爱梅之情。他在《梅花时节》一文中写道：“我对梅花有特殊的爱好。”又在《萼绿花》中表白：“我于花中最爱梅。”甚至在《花鸟小品二题》中写道：“我不是高士，而爱梅的劲头也许还超过林逋。”可见其痴了。周瘦鹃为什么这样爱梅呢？他说：“我为什么爱梅？就爱它不怕寒冷，能在严风雪霜中盛放，足以代表我国人民强劲耐苦的美德。”
散文大家朱自清，1924年在浙江温州教书时，曾写下《香》这首只有三句的小诗：“闻看梅花香么？／徜徉在山光水色中的我们／陡然都默契着了。”这首诗，看似平淡，却蕴含着诗人对梅的深厚感情。
碧野爱梅，他在散文《我爱梅花》中，两次发出了“我爱梅花，尤爱红梅”的感叹。读完全文，我们也会情不自禁地和作者一起高呼：“我爱梅花，尤爱红梅。”这是因为“她是报春的第一枝，她为祖国召唤春天的到来”；这是因为“梅花植根祖国大地，生机蓬勃”；这是因为“她不畏风寒，凌寒傲雪，给人间传芳香，给大地立正气”。
叶君健在其散文《花》中用拟人的手法写道：梅花含苞，是因为“她们太矜持了”，“也有点羞涩”，但“最后还是冲破了她们的外表的矜持和羞涩，偷偷地开放了几片”，接着“放肆地开出来了”，并“放出一种诱人的幽香，引导人们向她们身边走去”，所以“别的花苞也竞相开放出来了”。作者用梅花由含苞到开放的过程，喻示着祖国美好春天到来的必然。
1991年冬，作家峻青因病住院，收到中国梅花蜡梅协会索其书画的信函，就带病写了一首咏梅诗：“铮铮铁骨绝俗尘，一枝首报天下春。不慕铅华重本色，每因风雨更精神。”写完并题道：“……思及寒梅之傲霜斗雪精神，而倍增与病疾斗争之勇气也。”足以说明梅花精神在他心目中的地位。
柯蓝的散文《梅花》，对梅凌寒独开、春来隐退的高尚情怀给予了极高的赞誉。当看到梅花在寒冷的冬天“送来唯一的花枝”时，作者就想：“梅花是冬天最后唯一仅有的花朵？还是春天最早开放的花枝？”当冬去春来，百花满园时，“梅花它却又一人先去”，他又想，“是追踪风雪而去呢？还是把它引来的春天留在人间？”他最后感叹道：“梅花恐怕是万花之中，带着最多的心意，为别人忙碌的花枝了”。
可见，梅花在文人笔下是春天的使者，是铁骨铮铮的猛士，是我们美好时代的象征。