逍遥自在泰山行我是无法用一个简单的词来描述泰山的。
不知为什么，每当想起泰山的时候，总觉得它透着股男儿气概的刚性美，是一位硬朗朗的山东大汉。用山来比喻人的话，“明月松间照，清泉石上流”南方的山如少女般亭亭玉立秀美而端庄，南方的山就是一个俊俏美丽的女子。北方的山层层叠叠连绵起伏，给人一种厚重塌实的感觉，北方的山则是一位稳重寡言的男子汉,粗犷豪迈不修边幅，有着男儿的血气方刚。泰山就是一个代表，那分明透着股山东汉子的劲。杜甫诗云：“岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。”看，多气派！这便是石山之美，硬朗，雄浑，阳刚之气便在其中。不然，哪会有“五岳归来不看山，泰山归来不看岳”这么一说呢？
泰山之行留给我太多感受，笔功有限， 撷取几张记忆中的片段与大家分享。
济南的人文
济南是第一站。它镶嵌在黄河之滨、泰山之阴，是通往泰安的必经之路。
我对这个城市最初的印象源于老舍写的《济南的冬天》： “济南的秋天是诗意的，上帝把夏天的艺术赐 给了瑞士，把春天赐给了西湖，把秋天和冬天全赐给了济南”！老舍很偏心，把秋天和冬天都给了济南，济南在老舍眼里是比人间天堂还美的地方！
济南泉水的清灵养育了清冽、温情的济南女性，也孕育了“素约小腰身”抚手弄瑶琴“弹与征鸿”的清照。李清照，为生活在具有浓郁文化气息的济南人添加了许多骄傲。我在趵突泉公园内看到了的清照故居--漱玉祠，这里陈列着她的许多书籍和遗物，祠前的漱玉泉清流翻涌，澄澈见底，深切怀念这位著名的宋代女词人。
济南人把当地的旅游概括为“一山一水一圣人”。山指泰山、水指趵突泉，圣人指孔子,而我所知道的济南最有名就是趵突泉。
慕名坐车找到趵突泉，看来运气不错,不需此行。我去的时候正逢雨水下过，高大的松树和温柔的杨柳交错在假山丛中，粉墙黛瓦的亭院隐没在苍翠的竹柏林后。时有溪流从桥底绕过，清可见底，大小不一叫不出名字的泉眼寂寞而又不知疲倦的冒着泡泡。相传乾隆皇帝下江南，出京时带的是北京玉泉水，到济南品尝了趵突泉水后 ，便立即改带趵突泉水，并封趵突泉为"天下第一泉"。
泉分三股涌出平地，泉水澄澈清洌，泉的四周有大块砌石，环以扶栏，可凭栏俯视池内三泉喷涌的奇景。正如老舍所说的：“永远那么纯洁，永远那么活泼，永远那么鲜明，冒冒冒，永不疲乏，永不退缩”。
在淡月亭处，一副松、竹、石、亭、瀑布的组合将江南景秀浓缩而就并发挥到了极致，天下第一泉真非浪得虚名。趵突泉公园的南大门，布置得富丽堂皇、雍容华贵，大门上的横匾“趵突泉”蓝底金字，是清朝乾隆皇帝的御笔，有人誉为中国园林“第一门”，一点也不为过。
游完趵突泉，因为要爬泰山，恐怕体力不够，放弃了游览千佛山，接着我要去大明湖。
济南人是非常热情而纯朴的，当我向一名大叔打听去大明湖的路时，大叔一口山东话，让人感觉纯朴，他不但向我指路，还给我介绍了湖内的主要景色，大叔完全可以做个导游了，济南悠久的历史文化底蕴，也熏陶着土生土长的济南人。
早就听说济南是“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。大明湖道路沿提而建，河内清沏的泉水缓缓流动，将浅底的水草梳理得如江南女子的秀发丝丝顺顺。堤边几步一柳，在清风的扶摸下，随风扭摆，，柔枝轻摇，柳丝低垂顾盼生美，目光及处，绿意盎然。在湖边可看到，远处的荷花也随波荡漾，送来阵阵荷香，小小的泉眼争相冒泡，粼粼的波光轻逐相戏，想起柳咏的诗句“今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月。”美景使我久久不愿离去。如果说济南是一块翡翠的话，那么大明湖就是嵌在翡翠上的一颗明珠。
济南的小吃，很想好好写写。无论去哪个城市，当地的名吃是先引起我兴趣的之一。可能时间的关系，我没有找到特色，只是听说山东人以面食为主，大街小巷餐馆最多的就是饺子馆，据《济南府志》载："岁时元旦，家人称寿，食水饺，及五。"济南有俗语"迎客饺子送客面"，所以水饺成了餐馆的名吃。吃了一盘水饺，觉得味道还不错。
济南之行花费了6个小时，收获还是很丰富的, 这是个文化底蕴深厚，历史悠久，名人荟萃,泉水闻名的古城。
五岳之首的泰山
泰山，没有黄山的秀丽，没有华山的险峻，也没有庐山的清秀。但是，它有着一种磅礴的霸气。一种“吞西华，压南衡，驾中嵩，轶北恒”的王者之气。
来爬泰山的朋友,也是要么是带着征服者的霸气，要么是带着无比的虔诚。
一：夕阳下的泰山
都说泰山的日出非常壮美，我不但有幸看到了日出，还看到了落日之美.
海上看过落日，在草原上看过落日，在飞机上看过落日，也在郊外的野地里看过落日，然而泰山的落日，竟然奇美无比。
到达泰山的时候正是日落之际，红霞相伴，落日的这种瑰丽的美其实是它把所有的余晖都留给了大地。人常说夕阳无限好，只是近黄昏，落日是多少有点让人感到遗憾的事，其实我说落日是一种优雅，一如婉转的作别，从容的放手，又似镇定的自敛，身已转而韵未散，留一天绚美的红霞，自己悄悄的隐去。泰山落日如此的绚丽多姿，让我倒不觉有丝毫的遗憾。
日出日落都是一种风景，都是人间奇观。泰山的日落跟泰山的日出一样壮美，日出的辉煌正是因为有了日落的遗憾，没有日落的那种遗憾是不可能有日出的辉煌的。日落日出，只是自然界一个小小的轮回。太阳不可能永远辉煌，夕阳西下，完全是为了孕育新的辉煌，只是我们常常关注日出而忽视了日落。太阳不属于想拥有的人，也不属于只想成功的人，而是属于燃烧自己映照生灵的人，属于拥有爱心和付出的人。日出象征着生命的萌动，日落告慰着辛勤劳作的生灵，告示着新的萌动和开始。
知道日落美的人才拥有日出的早晨和美丽。
二：一瓶水一个背包独夜行-泰山
在来之前，朋友就告诉我，一定要夜登泰山。
有几原因：不怕太阳晒；黑黑的，根本看不到泰山有多么陡、多么险。不用在山顶冻很长时间就可以看到日出。?
拿着地图打车直接上红门。在出租车上，好心的司机提醒我：晚上天黑路滑，山里天气变化莫测，一定要带上手电筒，雨衣，小姑娘一个人要注意安全呀。一个人在外，听到这些话出自一个陌生人的口中，真的令我感动万分，当地人浓浓的人情味儿让人感觉这里的美好。
买好所需的东西，沿着山沟，石阶路直通山顶。深呼吸一口，踏上第一级石阶，开始了攀登之路，没想到夜爬泰山的人还真不少，但是别人都是结伴而行，像我这样独行的还真不多。
一个人行夜路，还是有点害怕的，幸好看到后面三三两两的人群，还有时隐时现的电光，心里算是踏实了一点。夜色中的泰山如此的详和，不再有白日里的人流、熙熙嚷嚷的声音，树叶沙沙的声音，倦鸟也早已归林了，偶尔能听见一两声鸟叫。道路坡度较低，这种爬坡的感觉很棒、很向上。石砌的地面，高低不平，夜晚的路让脚步有些迟疑，除了竹杆、拐杖叩地的声响、行人的低声细语，倒也是静得很。空中有月，月光照亮前行的路，洒在台阶上亮亮的。夜色中能看到山上的苍松翠柏，耳边阵阵松涛声，用耳朵捕捉山中夜的气息。看着风吹，听着草动，感心动耳的除了风吹枝叶的飒飒声，便是山中泉水的声音，云步桥就在脚下，泉水便是可以感受到的生命。?
我虽然身单力薄，但行走得很快。自己感觉走了很久，以为快到泰山了，这时候感觉体力有点不支，于是坐下来喝水歇息。顺便问旁边一个游人： “是不是快到山顶了？”旁边很多人都笑了！这一笑，竟然让我不知所措，旁边有人说：才过了斗母宫！原来我仅仅走了四分之一的路程。我以蠡测海、低估了泰山的雄伟高大，以自己浅薄的见识来度量泰山了。
三： 一种微笑
过了中天门的时候，我感觉到自己的腿很酸很酸，肚子也开始饿了。看到路边有煎饼卷大葱，还是正宗泰山名小吃。味道果然不错，也许是我当时饿极了，觉得美味无比。
休息片刻，继续前进。一步一个台阶，走着走着，看到有人吆喝可以坐抬杆上山。路边有些农民模样的人，他们旁边放着竹竿，希望可以拉到生意，抬一些上不动山的人，赚点钱。我看到几乎没人坐抬杆，大概大家都觉得好不容易爬到这里了，还是自己爬上去比较有意义吧，即使有嘴里嚷着爬不动的人，但还是在大家的鼓励下，坚持往上爬，还有一些上了年纪的老人，他们的脚步是从容稳健的，这更激发了我爬山的信心，最可爱的还有一些小朋友,虎头虎脑,小小年纪志气大,爬山一点也不比大人逊色,想起一句话:后生可畏!希望还在这些孩子身上!还有一些素不相识的学生在夜路上大声的唱着歌，歌声给夜行中人们带来了一丝鼓舞，让劳顿的身心得到了一丝的休憩。这个时候大家都是很疲惫的,但是看到最多的是微笑，是一种相视而笑。不论男还是女，老还是少，只要彼此的目光有了碰撞，有了交流，就一定会对对方笑一下，这是一种心照不宣的笑。没有任何的矫情与虚伪,是发自内心的一种纯美情感的流露。有一些感悟有一些心情，在爬山过程中获得和收获。看来，来到大自然大家要***同寻找的不仅仅是一种身的回归，更是心的回归，情感的回归。
四：快十八，慢十八，不快不慢又十八-雄伟的十八盘
到十八盘的时候，我已经成了强驽之末，几乎已经走不动了。十八盘有1600余级台阶。这里真的是一夫当关，万夫莫开的地方，很陡峭，很曲折。快十八，慢十八，不快不慢又十八，步步是台阶，而且很峭，尽直上,如登上天宫的云梯。
往上行走，崖石越发陡峭，行囊也渐渐沉重。天有些暗，只不过三四点钟光景，台阶两侧的崖石被一种险恶气氛笼罩，而崖石上空，是苍翠挺拔的松，一路行程，倒也无惊无险。
我边走边想：古时候的骚客文人，他们那么的孱弱，没有今天这样整齐的石梯，他们是怎样登上泰山的呢？真得很难，也许要许多天，那些千古流传的诗句，不正是他们许许多多的感受吗？同情和羡慕之感油然而生。在秦皇岛角山就爬过一段古长城，破破烂烂，原汁原味的秦砖汉瓦，感受要比看雄伟的山海关要深的多。再想想这一个一个的石砖,是挑山工一步一步从山下背上来的,立刻感觉人类的伟大呀!!
听到上面有人喊：过了十八盘就是南天门！哈，这一喊，让我重新有了力量。
五： “一步登天” 南天门
到达南天门正好四点半。南天门海拔1500米，俯看群山，气象万千，豪情满胸。难怪杜甫会有会当凌绝顶，一览众山小的慨叹。
南天门如天安门那样的造型，架在两个山峰连接处，像是在天上，是天宫的门。登上南天门，感觉已升“南天”，无不心旷神怡。我已经浑身湿透,抬头仰望天空，却真正体会到了"磴道盘空，朝天有路矣"的意境。
刚才还是大汗淋漓，停下片刻顿觉凉风习习，寒气袭人，瑟瑟发抖。这时我想起唐朝大诗人李白《游泰山》诗中"天门一长啸，万里清风来"的诗句。幸好有备而来,穿上带来的厚衣服,但还是有点冷.看到很多人已经穿起租来的军大衣御寒.在南天门喝了一碗小米粥后,立刻感觉身体暖和很多了.?
休息片刻,看看已经五点了,听旁边的游人说:五点半有日出,我的心就紧张了一下,真怕看不到怎么办?
天街? “天街小雨润如酥,青黛薄雾尽入目”尽管没有下雨,但是清晨的雾气也是云海茫茫，轻雾缭绕. 一个人在天街里逛，希望能找到与仙人对话的灵机。我终于知道为什么取名叫“天街”，在这里你的确感觉自己像在天上一样。仙人没能遇上，却看到了一群群让人感动的游人。
我随着几个游人经过天街，孔子庙，到玉皇顶的路，是平平向上的, 脚下相当的轻松，眼前目不暇接的壮观景色。
六： 五岳独尊，昂首天外-玉皇顶
“五岳独尊，昂首天外”忽然我就看到这块巨石了，哈哈，我终于到泰山顶了，兴奋的我差点惊呼起来。一到玉皇顶，突然就有种拔地而起的感觉。感觉就是那句话：山多高，人多高。远处的山，像是云海中的小岛。近处的山，云雾在山腰上缠绕。山涧深不可测。这些的组合，宏大，气势磅礴，我都不敢大声的呼喊，心里不是高兴，是激动，是平静，是那种最高境界的兴奋。
唐代大诗人杜甫《望岳》诗：“岱宗夫如何，齐鲁青未了，造化钟神秀，阴阳割昏晓，荡胸生层云，决眦入归鸟，会当凌绝顶，一览众山小”，现在可以用心去体会这首诗真正的含义。
我坐在一块是石头上，开始发短信给我的朋友,亲人,很激动的告诉他们:我终于在泰山顶了.呵呵,那一刻,居然感觉自己很伟大。
大概泰山上信号不好或者他们正在沉睡中,居然没有一个给我回短信,没人与我在此时一起分享我的喜悦,真是一件憾事!
登上山顶的人，都有一种征服泰山的豪迈。人困顿疲惫，山依旧如它，人已不是上山前的自己，究景是人征服了山，还是山征服了人？想来，其实，人征服得只是自己。原来陶醉于自然，远离城市的喧嚣，是这样的简单，这样的直接。
七： 旭日东升，江山如画－日出之美
看来大家的心情都是一样的，等我到达日观峰的时候,上面已经挤满了看日出的人群, 正如古人李祖兴诗云：“苍茫海气连云动，石上游人别有情。”
上中学时，学习过当代散文家杨朔先生的《泰山极顶》这篇美文,上泰山看日出一直是我的一个梦想。
我找到一个比较好的位置-静静等待喷薄的日出. 静静地望着苍茫茫的东天。
看看手机上的时间,离五点半还有最多5分钟的时间.这5分钟却觉得如此漫长. 每一个人的表情那么专注，那么虔诚，谁都不愿错过一点点细节，总觉得这样执著地等待也是一种美的享受。
听旁边的游人说:他这是第三次上泰山看日出,前两次都没看到,不是每次能能看到的。我不禁又开始紧张,连连问身旁的游人:今天可以看到吗?想必他们都同我一样的心理,但回答都是坚定不疑的:“一定可以看到,我们今天都可以看到! ” 熹微的晨光中，大家都是一副期待的面孔。
坐在这天地混沌的景象里，我在默默祈祷，只想静静地体味这心情所带来的回响，和与山融汇的妙趣。
这时，天边出现了一绺灰白色的亮带，渐渐地变成了暗红色、淡红色、橘红色……眼前，那壮丽的云海之中点缀着的一些“岛屿”壮观极了，无疑地那是兀立的座座山峰。大团大团的云朵飞快地从我们眼前流逝过去。天际出现了一道红线，又渐渐地扩展开去，忽而丹、忽而黄、忽而品红、忽而绛紫，各种色彩不停地组合着、变幻着、流动着、荡漾着，衬以似蓝似白、斑斓点点的天穹，极尽渲染之能事。
“看太阳露出来了！”有人激动的叫出来！晨曦中突然泛出一小轮鲜嫩的日弦，泛着金光，那日竟在晨曦中跃跃的一现一现，似羞羞的，躲躲闪闪，不一会儿，天幕被拉开一小缕，那太阳突然迸发出耀眼的亮光，撕裂，也许会是一种阵痛，这种阵痛后将会是光明灿烂的万道霞光，以及日出东方的高歌欢笑。那流血的天边，正在黑暗的云彩中渐渐亮起来，把厚厚的阻碍切开，涅槃为新生的希望。这，就是这第一缕曙光带来的情绪。这时，我才真正知道了什么叫瑰丽荣华，什么叫绚丽多姿。接着，红霞之下忽然露出一个弧形，刹那间变成半圆形，用力，用力，一探再探，紧接着急速提升，终于一颗纯焰的圆颅跃出了地平线，凌驾云端，普照天宇。瞬息间，岱顶沐浴在金色的朝阳下，似撒满金银，亮闪闪一片辉煌，泰山一处又一处的山坡受阳光的照映，峰峦层叠，轮廓分明，愈发雄健，气势恢宏。此时的泰山，在千年岁月的背后，更显得朝气和活力。
因为激动，我感到自己神情肃穆，拿着相机对准日出使劲按动数码相机的快门，记录着这日出间细微的变化，留存为纪念。
明朝文学家于慎行对泰山日出的一段描述：
“顷之，平地涌出赤盘，状如莲花荡漾波面而龠炜不可名状，以为日耶！已，又一赤盘大倍于先所见，侧立其上若两长绳左右汲挽，食顷乃定，羽人告曰：升矣。”
清代孔贞喧在《泰山纪胜》里这样写道：“才一转睫，倏露半体，若月弦就望，厥色殷红，韬光不跃，轮腾而上……”可见，泰山日出是如何的瑰丽迷人了。
东方光芒四射，天被金黄尽染，山树披起光彩，大地在眼前陡然清晰。一会儿，日头便跳过了那云，世界一下子变得清晰、光明、温暖起来。能看到远处起伏的山，近处的山可以真切地看清楚山体。
沉浸在兴奋之中，我久久不愿离去。回过神来看身边人，游人们都意犹未尽的，在这里赞叹拍摄着这造化的奇观，与这美景***欢唱。倘若没有太阳，雄鸡如何唱白天下？大地如何芳草碧连天？这，就是日出的恩德及伟大之所在吧。
旭日东升，江山如画。这种壮观奇美，在记忆里刻下了重重的一笔。
八： 在神面前－许愿
看完日出，我准备下山。
路过碧霞祠的时候，进去烧香许愿。一路上大大小的庙宇香烟缭绕，讼经声乐不绝于耳,什么东岳大帝、观音菩萨、药王、财神，一路走来多有拜神者,这为泰山增添了不少神秘色彩。这里面供奉着碧霞元君，俗称“泰山老母”， 按道家之说，男人得道称“真人”，女子则称“元君”，泰山老母上通乾象，降灵下土，坤道成女，故称“天仙玉女”，又因神女碧衣红裙，所以全称“天仙玉女碧霞元君”。 去泰山之前，听说在泰山老奶奶这里许愿很灵。我为父母为自己许了两个愿，不管它是否灵验,这只是一个心愿的寄托。
在这千米的山巅之上，天地之间，愿望应该更容易实现吧，更何况许愿者怀揣着这样虔诚的信仰，费尽千辛万苦攀登至此，上天应该也会感动吧！
九： 白天看到的泰山景色
因为夜行泰山，很多景色没有看清楚，现在下山路上，可以好好看看了。
一夜未睡觉的我，此刻一点倦意都没有，满眼的景色吸引着我的视线，我只有用相机把它们装进我的记忆里。?
极目远望，满眼都是生命的绿色，山，起伏连绵，树，苍翠挺拔。上空有鸟儿拍翅的声音，静的山上，因有了生灵的存在，顿觉鲜活。鸟儿的鸣叫声从四面八方传来，却音同相似。一只鸟儿被握在一个孩子手里，一坯泥土，顿时有了生命。
面前断崖间的松触人心弦，陡然多了一份对生命的感动。你如何解释生命？土地上树的新绿是必然的事，崖上的松呢，只因了那粒种子要活着，要生根发芽，更要精彩，才有笑世劈石的力量，这种力量，便是希望，心有希望，一切都有可能。
一草一世界，一木一乾坤。
过了南天门，衣带飘飘，抬头一看，到了升仙坊，一个传说中升仙的地方。从升仙坊回头一望，对面远处山头上一小亭独立在白茫茫的雾海之上，疑是世外仙境。
此时太阳高照，一片艳阳天。?
到十八盘的时候，才看到远处的山，像是云海中的小岛。近处的山，云雾在山腰上缠绕。山涧深不可测。这些的组合，宏大，气势磅礴. 或许你能在画家的山水画中见到，却无法想象当真实的情景在你眼前的时候，你会体味的有多深。
过十八盘，到中天门，这一路饿了就在路面泡一碗面吃，渴了，饮一捧泉水。累了，就席地而坐，心中无物，畅游于山水之间，这一路林木苍郁，绿荫笼罩，清幽宜人。
过回马岭，壶天阁，从一个盘道岔口去了经石峪，著名作家汪曾祺在一篇文章里这样写道："泰山即使没有别的东西，没有碧霞祠，没有南天门，只有一个经石峪，也还是值得来看看的"。相传，西游记师徒四人曾经把取来的金刚经一页一页拆开，放在石坪上晾晒，结果等经文晒干收取时，发现经文早已入石三分了。从此，人们便把这里取名“经石峪”，把唐僧师徒晒经的石坪称为“曝经石”。 抚摸那千年的古痕。花岗岩河床上，金刚经就刻在上面。那字笔笔有力，雄浑洒脱。有人说经石峪的年代是北齐，也有人说是唐。因为所有经文“世字下无横”大约以此断为避李世民之讳。这小小的猜疑，也能为经石峪增添一份神秘吧。这里，能触摸到历史的痕迹，感受到世间的沧桑。? 我一路行走，很多景物匆匆而过，一路石刻众多，但留下印象的不多。在过斗母宫到了万仙楼的时候，一块“虫二”的石刻引起了我的兴趣，“虫二”是什么意思？旁边一位当地泰山人说，“风月”二字去掉外边就是“虫二”，意思就是风月无边，呵呵，真是一个有趣的文字谜。? 听朋友说，泰山的石头都带有仙气，于是我一路边走边寻找那圆滑的石头。终于看到了山泉，在山泉旁找到了一块我满意的石头，擦干，仔细用毛巾包好，装进背包。呵呵，留一个纪念吧。那山泉在一根细细的蛇皮管中流淌，有山有必有水, 山水相依。山给人伟岸之感，水能激发人的思维。一静一动，相映成趣。静得睿智仁慈博大，万物皆收。动得鲜活，生命流动不歇，千折百转，阅尽世间万物，奏得是欢快的乐章。
泰山不愧是一座文化名山，历代文化名人都曾登临泰山，留下了一路的诗文、墨宝，一路走来一路品，感受着中国文化的底蕴。
在下午一点，我终于来到山脚，走了将近7个小时的山路，***计行程9公里估计从明天开始，小腿肚子要酸困一周。
十： 天子庙又叫岱庙
进入泰安市区，顺着街道一路走下去，过岱宗坊，半个多小时到了岱庙北门厚载门。
关于岱庙，我竟然不知道怎么写，这个地方气势不凡，相传是历代帝王祭祀泰山神的地方，所以又有天子庙之称。到了这里我感觉自己历史学的很差，很多东西听了导游的解说才明白。岱庙始建于汉，几经修缮扩建，如今已是宫阙重叠、亭台楼阁、古木参天、碑碣成群。
岱庙里树木繁多。树木多是有年岁的古木，几乎每个上面都写着它们的年龄，只可惜我没有一一记住。在凝视那些古老高大的汉柏的时候，我才真正明白为什么古人总是形容人的品格像柏树，果然是刚直不阿，高洁挺拔，而且似乎也明白了汉魏风骨的另一层意义。唐槐的古朴茂盛则更多的给人一种历史沧桑感，不知道它挺立在此经历了多少朝代多少变迁。外面有一段城墙，应该是后来修建的吧，不过看上去很有回到古时的感觉，我太累了没有走上去。走上去也成不了古人，呵呵。
在东御座院北看到这样一副楹联，引得自己伫立许久，楹联写到：岂为天下奉一人，唯以一人治天下。细细玩味颇多深意。是啊，这是一种多么朴素、伟大而又富于智慧的价值观。
十一：泰山三美
早就听说泰山有三美：白菜、豆腐、水。
在一家餐馆，我特意问了服务员这里的特色菜，服务员给我端出了一盘白菜豆腐，我觉得诧异：这便是三美吗？服务员说，这是用泰山水烹泰山白菜与泰山豆腐的“三美豆腐”。 细细品尝，这菜汤汁乳白，豆腐软滑，白菜鲜嫩，必是用高汤做底，像这样纯素而鲜的，大概就象是敢素面朝天的，必是天生丽质的真美人一样，我方知世上真有淡远这种滋味。当然这一盘豆腐被我吃的很干净。