成人高考专升本是可以跨专业报读的，但是医学类专业是有特殊要求的了。参考阅读网页链接
中医专业应该是属于医学类，对于成人高考专业属于哪一个科类参考百度经验《如何查询成人高考专业属于什么科类》
成人高考有关医学类考试科目参考
医学类专业（除中医学、中药学、药学专业外）成人高考考试科目：政治、外语、医学综合。
中医药、中药学专业（一级学科）成人高考考试科目：政治、外语、大学语文。
心理学、药学类（除中药学外）成人高考考试科目：政治、外语、高等数学（二）。
综上所述，成人高考专升本是可以跨专业的，但是你要报医学类专业的话就得根据具体成人高校的要求，因为有的学校需要考生具有相关医学类工作经验等。专升本考试科目为政治、外语、另外加一门根据专业不同而不同的科目。