桃酥是江西的特产,是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。
由于它吃起来酥脆,因此深受人们的喜爱。桃酥是中国的传统糕点,以香甜脆酥深得人心,相传在古代只有皇室的人可以品尝到。现在大家也都非常爱吃桃酥,销量非常好。
桃酥制作特点
在制作桃酥的时候需要放入适当的食用油。在古代的时候会放上猪油或者菜籽油,现在做桃酥的时候也经常会放菜籽油。那么想要桃酥变得更加好吃,更加油润香甜的话,可以选择黄油。黄油从牛奶当中提炼出来,有浓郁的奶香味,用它来制作桃酥的话,会使桃酥的口感更加好。
桃酥是江西的特产,是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。
由于它吃起来酥脆,因此深受人们的喜爱。桃酥是中国的传统糕点,以香甜脆酥深得人心,相传在古代只有皇室的人可以品尝到。现在大家也都非常爱吃桃酥,销量非常好。
桃酥制作特点
在制作桃酥的时候需要放入适当的食用油。在古代的时候会放上猪油或者菜籽油,现在做桃酥的时候也经常会放菜籽油。那么想要桃酥变得更加好吃,更加油润香甜的话,可以选择黄油。黄油从牛奶当中提炼出来,有浓郁的奶香味,用它来制作桃酥的话,会使桃酥的口感更加好。