王安石描写梅花的古诗如下：
1、岁寒知松柏，雪尽看梅花。——王安石《寄蔡氏女子》?
这句诗表达了王安石对梅花的热爱和赞美，他以松柏和梅花为对比，展现出两者不同的精神特质。松柏是坚韧不屈的象征，而梅花则是高洁不屈的代表。尽管都是在严寒的环境下，松柏与梅花却能在其中傲然挺立，展现出各自的坚韧和高洁。王安石通过这句诗，向世人传递了他对梅花高洁品质的赞赏，同时也表达了他自己坚韧不屈的性格。
2、春来幽谷水潺潺，的皪梅花草棘间。——王安石《寄吴氏女子》
这句诗描写了春天梅花绽放的景象。王安石以幽谷为背景，用“的皪”来形容梅花，表现出梅花的娇艳欲滴。同时，他以草棘为对比，更加凸显出梅花的美丽和高洁。这种描写不仅使人感受到春天的气息，也展现了王安石对于自然美的追求和对梅花的倾心。
3、梅花开日是春分，醉后小诗犹未稳。——王安石《和吴氏女子韵》
这句诗写的是王安石在春分时节思念女儿的心情。他以梅花为象征，表达了自己内心的孤独和落寞。同时，他用“醉后小诗犹未稳”来形容自己诗兴未尽、情感未稳的情景。这句诗不仅展现了王安石对于女儿的深情，也透露出他对于梅花美丽和神韵的欣赏。
4、白玉堂中庭，阶微月草微。——王安石《寄语吴氏女子》
这句诗是王安石写给吴氏女子的寄语。他用“白玉堂中庭”来形容自己清净高洁的生活环境，同时也表达了自己对于美好事物的追求。接着他用“阶微月草微”来形容夜色中的景色，这种描写不仅使人感受到月光的柔和，也展现出王安石对于自然美的欣赏。
5、水边小立红於雪，竹外寒江春又晴。——王安石《题跨江绝句》
这句诗描写的是一幅江景图。王安石用“水边小立红於雪”来形容江边的梅花绽放的景象，表现出梅花的娇艳美丽。接着他用“竹外寒江春又晴”来描绘江面上的晴朗天空和江水清澈的画面。这种描写不仅使人感受到春天的气息和梅花的美丽，也展现出王安石对于自然风光和清幽景色的热爱。