枫叶满山红诗词如下：
枫叶满山红，黄花耐晚风。老蝉吟渐懒，愁蜷思无穷。荷破青垮扇，橙香金弹从可怜数行雁，点点远排空。——吴承恩
译文：满山的枫叶如火般红艳，菊花能够经受住秋日晚风的吹拂老蝉的鸣叫渐渐变得懒散，蜷蜂的愁思似乎没有尽头.荷叶头上的绿色伞叶变得残破了，橙子的香气弥漫在金色的果团中令人哀怜的几行大雁，像一个个小黑点在远天排列着。
枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂型（五角枫），也有三角枫、七角枫、九角枫、十三角枫叶，长约13厘米，宽度略大于成人手掌，裂片具少数突出的齿，基部为心形，叶面粗糙，上面为中绿至暗绿色，下面叶脉上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。
但少量地区为深、暗绿色。枫叶变红的程度与时间，干旱，污染，特别是缺少氮元素等因素有关。枫叶变红实际上是枫树对自然界压力反应的结果。变红的反应实际上起到遮光剂的作用，它使枫叶留在树上的时间更长，进而让树能吸收更多的营养。
研究发现，营养的压力，特别是氮元素缺少的压力，使枫叶红得更早，红得更透。枫叶的观赏性很强，中国最著名的赏枫景点有四处，并称中国四大赏枫胜地，它们是北京香山，苏州天平山，南京栖霞山，湖南长沙岳麓山。
枫是夏绿乔木或灌木，蔷薇目金缕梅科枫香树属。叶呈手掌型，对生。如梣叶枫(A.negundo)的叶是羽状的。枫树中有雌雄同株，也有雌雄异株的种。有的种为虫媒，有的则是风媒。花有五瓣，雄蕊部分退化。子房上位。
花底部有一圆盘状结构，在非风媒的树种上，这是用作吸引昆虫的结构。花程式为:果实为离果。