诗歌散文网 - 桂花的诗句 - 汪涵同款葱油拌面的做法是什么??

汪涵同款葱油拌面的做法是什么??

汪涵曾在《偶像来了》这个节目中为嘉宾们下厨,做出的就是饱受好评的一碗葱油拌面。他说,翻炒就是情感的升温,糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面条何偿不是柔情,所以餐厅里的感觉,家厨里的感觉,就是爱!

如何做出一碗简单却又不失好味的葱油拌面呢?

材料准备:面条适量、小葱适量、生抽、老抽、蚝油。

制作过程:

1.将小葱洗净切段,只留绿叶部分;适量生抽、老抽、蚝油混合;

2. 热锅下油,转至小火,将葱段炸至焦黄;

3. 再倒入混合后的调味品,煮至沸腾,随后将葱段捞出;

4. 葱油放冷备用;

5.另起一锅热水,烧开,下面;

6. 煮好后捞出,过一遍凉水;

7.将过凉水后的面放入碗中,加葱油拌匀即可。

爱心小贴士:1.面煮好后过一遍凉水会更劲道哦;

2.还可依据自己的喜好在面中加入配料,如辣椒、鸡蛋、蔬菜。