头七是说逝者尚且还能认人，谁参加了这个烧七祭祀，他都能记得，而且在以后的每个七里都会盼着他来；二七是只有儿子能够参加的祭祀活动；三七是一般子女们都有参与的，街坊邻里和主要的亲戚也都可以参加，因为参与的人较多，烧七之后主家需要待客；四七一般只有子女参加；五七属最大的一个，需要很多人参加的，能到的基本都要到，子女需要摆祭，这个需要大宴宾客；六叫留七，即参加了之前的七这个就不能参加的意思；七七又称断七，只有子女或本家与近邻能够参加的。
烧七是对祭祀先人的一种纪念活动，有些地方就很有讲究。对于近亲在叩头时要三拜九叩，远亲一般就叩四个，而所谓的人三鬼四就是给活人磕三个响头，给逝者磕四个响头。而对于每个祭祀的七而言，主祭品也是各不相同的，包子、面条、饽饽等各有各的讲究。一七是饺子二七是面条，三七是饽饽四七是荷包蛋，五七饽饽六七的包子，七七虽随意，却也意味着顺意吧！
在烧七的时候，如果遇到了农历的初七、十七与二十七这三个七（又称天七），说明死者的罪过较大，需要好好的为他超度，免其在阴间受罪，所以在这天需要按着逝者的年龄，在坟头上插上三角形的白棋，来为逝者赎罪！
人死后烧七的意义就是用来祭送死者，这是千百年以来的一种传统。究其原因，有人说来自于佛教中的生缘一说。佛教认为人的一生有六道轮回，一个人在生与死之间的时间里，在阴间寻找生缘，以七天为一个周期；如果在七天内未能找到，则可以续加七天，直到第七个周期为止，必定在一处找到生缘。