梅开二度的意思是同一件事成功地做到两次。
“梅开二度”是一赞美用语，它象征美好和幸福，它使人们得到最大的满足,但该成语有滥用之嫌。
“梅开二度”来自一出戏曲《二度梅》其中主人公梅良玉父亲被奸臣陷害，他侥幸被人救出并送到其父好友陈日升家中寄居。陈视梅良玉如同己出，常带他在花园的梅树边拜祭故友。梅良玉不辜负厚爱，发誓要苦读诗书，决心考取功名，出人头地，将来好为父亲报仇。
《二度梅》简介：
陈日升贬官归郡，回到扬州。报恩寺降香，见喜童（梅良玉）有养花之才，求胞兄（陈日高）相助，带回府中修园。腊月初二，乃梅奎忌日。满院梅花盛开，日升携妻子、儿（春生）、女（杏元）摆案祭梅，是夜风雪交加，打落梅花。日升悲极欲出家，杏元哭阻，姐弟求神，败花二度重开。
喜童（良玉）佯称生父初二去世，求老爷赐下供品，书房祭父，陈家允之。良玉暗读祭词，被婢女翠环听见，唤来日升，问出真情，将女儿杏元许之。
戏曲表现：
河南省戏剧研究所存有王凤真口述本。越调、越剧、徽剧、湘剧、汉剧、滇剧、宛梆、评剧、上党梆子、同州梆子、山东梆子、河北梆子均有此剧目，京剧有《梅杏联芳》，川剧有《重台别》，秦腔有《阴阳笔》、《梅杏垛》。