汕头落日时间18：31。
日落，就是指太阳徐徐降下至西方的地平线下的过程，是夕阳时分，而确实的定义为日面完全没入地平线下的时间。
在古代中国，诗人们喜爱以日落时分，夕阳垂暮的景色来舒发自己年怀已老，志不能伸的感受。较有名的例子是唐代李商隐所作《登乐游原》里的两句“夕阳无限好，只是近黄昏”正是表达了这种情怀。
在西方文学中日落也往往与忧郁等感情相连，比如在圣·埃克苏佩里的《小王子》中的小王子就特别喜欢看日落。
人们经常将日落与夏天联想起来，特别是居住于海滩附近的写意生活及冲浪活动。这可能因为人们通常会在夏天日落时进行更多户外活动。此外，在人们眼里，日落时海滩的景色亦较其他时段美丽。日落亦是终结的象征，人老时也会被称为迟暮之年。
描写日落的诗句：
1、东篱日落悠然坐，舞雩春暖咏而歌。
2、日落潮生水气昏，回头天际月如痕。
3、日落未落时，亭上来相见。
4、日落山水静，为君起松声。
5、日落松风迥，天清霜气暄。
6、昨来坐朝到日落，君王何曾一日乐。
7、寂无人语断回程，日落未落孤山横。
8、关头日落薄衣襟，又对丛芦拥鼻吟。
9、菰蒲断岸潮痕湿，日落空江生白云。
10、钟鸣何处寺，日落满溪船。