秋天喝茶的诗句如下：
1、无由持一碗，寄与爱茶人——唐·白居易《山泉煎茶有怀》
赏析：析把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是唐代诗人白居易。这首诗生动地描述了泉边煮茶的情景以及作者的有感而发:这么好的泉水，这么好的茶叶，可惜不能寄给爱茶的人，表达了对故人的怀念。当然，这故人是跟自己一样的“爱茶人”，而不是世俗之人。
2、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。——宋·苏轼《浣溪沙-簸衣巾落枣花》
赏析：这首《浣溪沙》词是苏轼43岁在徐州任太守时所作。公元1078年（元丰元年）春天，徐州发生了严重旱灾，作为地方官的苏轼曾率众到城东二十里的石潭求雨。得雨后，他又与百姓同赴石潭谢雨。
作品描述他乡间的见闻和感受。艺术上颇具匠心，词中从农村习见的典型事物入手，意趣盎然地表现了淳厚的乡村风味。清新朴实，明白如话，生动真切，栩栩传神，是此词的显著特色。此词上片写景，下片抒情。
需要指出的是，这首词中所写的景，并不是一般情况下通过视觉形象构成的统一的画面，而是通过传入耳鼓的各种不同的音响在诗人意识的屏幕上折射出的一组联续不断的影象。
3、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——唐·杜苟鹤《春日山中对雪有作》
创作背景：
诗人身处唐末乱世，社会动荡。王室的生活则越来越奢侈糜。.百姓们处在暗无天日、水深火热的境地。诗人一生过着穷困潦倒的生活，对劳动人民和现实生活有广泛的接触。他作此诗，实际上是借此乡村美景，反衬乱世不平，从中可以品味出诗人对下层人民的关注和同情。
4、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞——唐·钱起 《与赵营茶宴》
赏析：全诗采用白描的手法，写作者与赵莒在翠竹下之下举行茶宴，一道饮紫笋茶，并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。饮过之后，已浑然忘我，自我感觉脱离尘世，红尘杂念全无，一心清静了无痕。俗念虽全消，茶兴却更浓，直到夕阳西下才尽兴而散。