曲阳县已拥有世界级雕刻大师3名，省级以上雕刻大师100余名，雕刻企业摊点2260个，从业人员达24000余人，产品远销80多个国家和地区，形成了开采、设计、加工、销售、运输、安装一体化。
雕刻门类也从单纯的石雕拓展到木雕、牙雕、玉雕、铜雕、不锈钢雕等领域。
雕刻技法日臻精进，圆雕、透雕、镂雕、浮雕等不一而足。
雕刻产品种类繁多，既有传统古建筑饰品，又有现代人物雕像；既有园林雕塑，又有家庭装饰。
1995年，国务院正式命名曲阳县为“中国雕刻之乡”。
相传张良之师---与鬼谷子齐名的黄石公著下了《雕刻天书》，才有人在黄山上创习石木雕刻。
到西汉（公元前206年–公元25年）时期雕刻已盛，被汉武帝盛赞为“雕刻之乡”。
从此，曲阳石雕步入辉煌，技艺日趋精湛，雕刻艺人辈出。
元朝时期著名雕刻大师杨琼雕刻的“一狮一鼎”被元世祖忽必烈称为绝艺。
清（公元1644–1911年）末艺人的雕刻“仙鹤”、“干枝梅”一举在巴拿马国际艺术博览会上荣获第二名，更使曲阳石雕声名鹊起。
从云冈石窟、乐山大佛、敦煌石窟、五台山佛像至阿房宫、故宫、圆明园、颐和园及天安门前的金水桥，到人民大会堂、人民英雄纪念碑、毛主席纪念堂等建筑，处处都留下了曲阳人的雕刻艺术。
新中国成立后，艺人把浮雕、镂雕、圆雕的技法和现代解剖学、透视学、美学融入雕刻技艺中，使仿古作品古朴典雅，栩栩如生，现代作品清新自然，意境幽深。
艺人中的代表人物、当代全国工艺美术大师卢进桥的“卧观音”、“三大仕”等八件作品，被国家视为珍品，收藏于中国工艺美术馆。
国际工艺美术大师甄彦苍，开创了崭新的“西洋派”雕刻技法，其雕品更神采具备。
曲阳定窑是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。
主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。
定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。
早在仰韶文化时期，曲阳就出现了陶器，至商周时期制陶已获很大发展。
到隋朝（581年—618年）曲阳开始烧制粗瓷，至唐代（618年—907年）便有白瓷生产，到北宋（969年—1127年）时期达到鼎盛，是著名的宋代五大名窑（汝窑、钧窑、官窑、哥窑、定窑）之一定窑所在地。
定窑的瓷器在海内外有极大的影响。
尤以白瓷胎质洁白细腻，釉色匀净，薄而坚硬名列陶瓷之冠。
宋代文学家苏东坡曾著“潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉”的诗句，赞美定瓷的风采。
宋朝时期的定瓷，除供朝廷御用外，还大量出口到朝鲜半岛、日本、东南亚、印度、波斯、土耳其和非洲。
在大英博物馆里，古定瓷还被作为艺术收藏品收藏。
故宫博物院也收藏有定瓷的珍宝“孩儿枕”等。
定瓷在元代毁于战乱，大部分工匠南下谋生，为后来景德镇陶瓷的发展做出了重大贡献。
缸炉烧饼
缸炉烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、风干不硬。
黑闺女饺子
黑闺女饺子，又称“老牌”饺子，是中国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。
它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。
该饺子馅采用十几味中草药材配置而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。