有关柿子的诗句如下：
1、君不见郑虔学书晚弥笃，岁收柿叶贮三屋。兴来寝食两俱忘，但觉毛公老而秃。又不见梓人造车度群木，木中无火柿所独。旧言盖轸象乾坤，须信斡旋归一轴。美哉此果有常德，结实何曾问荒熟。霜余万颗缀寒林，下视黄柑类奴仆。牛心取象庶彷佛，熨斗得名何浼渎。
火乾既许暖关膈，冰冷当知解烦燠。今年夏秋足时雨，尽道和气钟百谷。西成仅得十之五，亦见阴阳有盈缩。就中朱实繁且大，照野煌煌骇人目。
较之常岁远不侔，正似{左豆右斗}胜难趁斛。国家运厄困强敌，一纪於兹事弓{左韦右蜀}。空庭喋血在今年，我已不疑何更卜。禾和鞋谐古云谶，大柿之祥天下福。请赓继伐献吾君，王者功成四方服。
2、西城好在朱夫子，屈指经年隔笑谈。忽枉尺书相劳苦，更蒙绿柿远分甘。似闻欲访严陵濑，何惜暂辞弥勒龛。已约桐君候舟楫，当令风月往迎参。
3、三闾老沈湘，嘉颂谁为美。白华发幽馨，春色荐甘醴。金衣光出怀，缥实酸裂齿。岂无三百苞，未见十二子。缅怀商山翁，善幻亦徒耳。壶中何足道，千刹一毫比。我今老而穷，饘粥思乞米。恨无千头奴，杼柚供万指。慇勤祝移根，勿作江北枳。
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柿（Diospyros kaki Thunb.），是柿科柿属乔木植物。其叶呈椭圆形或近圆形，新叶稀疏且有柔毛，老叶上面是深绿色，有光泽，下面绿色，有柔毛或无毛。
花雌雄蕊异株，稀雄株有少数雌花，雌株有少数雄花；果形多种，有球形，扁球形；果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等。柿花期5-6月，果9-10月。
柿子原产于中国长江流域，现在各省、区多有栽培，同时朝鲜、日本、法国、苏联、美国等国均有栽培。柿子喜温暖气候，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适中性土壤，较能耐寒，较能耐瘠薄，抗旱性强，但不耐盐碱土。柿树的繁殖主要用嫁接法；通常用栽培的柿子或野柿作砧木。
柿子最早记载见于《礼记》，《本草纲目》《本草再新》中记载：“可入心肺、大肠经，”是中国传统的药食兼用的药材。柿可清热解毒，润肺止咳，消肿软坚，健脾益气，养胃和中，涩肠止血。
在绿化方面，柿树寿命长，可达300年以上，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，增添优美景色，是优良的风景树。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，柿子亦可加工制成柿饼，将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。