可以这样说，鸿门宴中的刘邦，项羽，樊哙三个人各有特征，不过有关形容这三个人性格特征的诗词很是罕见，所以不能尽数用诗词来形容，和问题有关的详解如下：
一、鸿门宴中这三个人的性格特征解释如下：
1、项羽：政治上无知、自大轻敌、刚愎自用、优柔寡断、暴躁粗疏、有勇无谋、憨直坦率、不善用人、是个武夫形象.
2、刘邦：能言善辩、工于心计、善于用人、善拉拢人、虚心果断、知人善任.
3、樊哙：勇猛粗豪、胆大心细.
二、有关形容这三个人特征的诗词或者词语解释如下：
1、形容项羽刚愎自用的词语如下：
金刚则折，革刚则裂。
汉·刘向《说苑·敬慎》。金：金属。刚：坚硬。革：皮革。这两句大意是：金属坚硬了就容易折断，皮革坚硬了便容易破裂。世上事物过于坚硬和刚直，缺乏柔韧度，就像绷紧的弓弦一样，容易折断，这个道理启示我们：为人处世，也应该刚则刚，该柔则柔，刚柔相济，不卑不亢，才能立于不败之地。倘一味刚愎自用，有刚无柔，非招致失败不可。
西汉经学家,文学家 刘向 《说苑·敬慎》
人主自威，则众谋不进。 刚愎自用名言北宋政治家、文学家、史学家 司马光 《资治通鉴》
2、形容刘邦工于心计的词语如下：
名称工于心计
拼音gōng yú xīn jì
解释工:擅长。擅长用心谋划。
出处钱钟书《围城》:"她刚才就劝我母亲快买外汇，我看女人全工于心计的。"
示例以盛文颐的深于城府、工于心计，想来对自己的将来，一定想过;不知如何安排? ★高阳《粉墨春秋》第二部第十三章
工一词有巧妙雕琢之意，如工笔画，讲究精雕细刻。
工于心计的工，与之类似，在心计上永远不吝惜算计，不断地费尽心机认真思索怎样能不吃亏，精心策划每一件事，好象要完成一幅工笔画一样，并有好的才思来组织这些思考策划。
3、形容樊哙勇猛的诗词：
黄金错刀白玉装，夜穿窗扉出光芒。丈夫五十功未立，提刀独立顾八荒。京华结交尽奇士，意气相期***生死。千年史册耻无名，一片丹心报天子。