“江南蟹雄，螯堪敌虎”的出自明代常熟派出的作家袁宏道的《画墁记》。其中“螯（áo）”是蟹的钳子， “敌”在此表示“敌得过”、“敌得住”的意思。
这个典故主要说的是苏州地区出产的螃蟹品质优异，活力十足，螯力强劲，能够与虎相比的传说。后来，“螯敌虎”一词成为了江南地区螃蟹品质卓越的一个代名词。
这个典故在袁宏道《画墁记》的“苟富贵，无相忘之民”一节中，袁宏道通过对当年官场和商场社会现实的批判，表达了他对于忠于自己价值追求的人的敬重和认可。
“江南蟹雄，螯堪敌虎”一句成为了人们对于江南螃蟹的赞誉。这也象征着人们应该积极追求自己的目标，够得住、顶得住，勇往直前。
因此也可以认为，这句话传递了一种“精益求精”的态度——我们应该不断追求更好的自己，勇于面对挑战，不一定要用激烈的方式去战胜敌人，而是可以利用自己的优势，实现真正的胜利。