以泉石竹树养心，借诗酒琴书怡性出自《唐诗三百首》。根据查询相关公开信息显示，原句为以泉石竹树养怡气，借诗酒琴书怡性情，诗句的意思是，通过泉石，竹树等自然景观，来增加心情愉悦度，通过诗歌，酒，琴书等方式，来调节情绪并怡神。