现在正是杏子成熟的季节，古人赞扬杏的诗句有很多。例如何物动人，二月杏花八月桂；谁人催我，三更灯火五更鸡；还有满园春色关不住，一枝红杏出墙来；还有天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽。更有不少用咏春的诗词，像?乱点碎红山杏发，平铺新绿水苹出?等等。
说到杏，最有名的一句就是叶绍翁的：满园春色关不住，一枝红杏出墙来。描写了杏的娇小妩媚风流。另外还有?白草秋风塞北，杏花春雨江南?、?不如桃杏，犹解嫁东风?等等。因为杏花一向都是蜂围蝶舞，?红杏枝头春意闹?点出了杏的艳丽奔放的特点。虽然红杏比不上牡丹的雍容华贵，也比不上梅香荷语，但是春本来就是繁花似锦、朝气蓬勃的，所以有了杏花点缀，春天更加的多姿多彩了。
杏还有及第花的意义。因为科举乡试是在八月，桂花开的时候。但是，更高一级的会试是在二月，就是早春杏花开时。所以古代读书人的砚台上都会刻杏林春燕的字样。《全唐诗》中郑谷有诗云，遮莫江头柳色遮，日浓莺睡一枝斜。女郎折得殷勤看，道是春风及第花。所以杏花与科举、及第也有很深的渊源。高蟾也有诗云，天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽。出自于《上高侍郎》。
杏在咏春的诗词中也有不少的代表作。白居易的?乱点碎红山杏发，平铺新绿水苹生?出自《南湖早春》。写出了生机勃勃的江南春景。还有陆游的?小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花?。出自于《临安春雨初霁》。也是描写初春雨后初晴的景象，清新活泼，写出了杏花的俏皮可爱。还有诗僧志南的?沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风?，写出了杏花微雨，时光匆匆的感觉。