诗歌散文网 - 桂花的诗句 - 生糍粑可以微波炉烤吗?

生糍粑可以微波炉烤吗?

生糍粑可以微波炉烤。

不过不能加热太长的时间,一时容易糊掉,而是加热过程中糍粑会膨胀,加热过度的话就不好吃了呢。糍粑如果用水煮吃,没有几个人能吃下一碗,因为太腻了。而烤糍粑不同,象锅巴的味道,不粘,不腻,香脆可口。

糍粑的吃法:

黄豆绵糖芝麻香糍:黄豆炒香后磨成粉状加入绵白糖或者盐,糍粑滚一层炒香的芝麻,沾一层黄豆粉末,这是最传统最原始的吃法,家家户户都会这样做。

酥炸香糍:把糍粑搓成球状,滚一层面包糠下油锅微炸至金黄起锅撒上白糖或者沾上沙拉酱,分分钟变身老外,洋气惨了。

蛋酥糍粑:而在繁多的花式糍粑里我独爱蛋酥糍粑。糍粑切成条在鸡蛋液里拖过,下到7成热的油锅里炸治两面金黄,再淋上红糖,就成了我百吃不厌的蛋酥糍粑。