水仙花的唯美诗句内容如下：
“瑶池来宴老金家，醉倒风流萼绿华。白玉断笄金晕顶，幻成痴绝女儿花。”唐 · 来鹏，水仙花、
这是瑶池上的绿衣仙子萼绿华啊，在武当山喝多了酒，一身绿色仙衣，白色金心的道冠。醉倒在山中，化作了芬芳可爱的水仙花。
那么唐朝的水仙和现在区别不大，绿色的叶子，白色的垂坠的花，花心是黄色的，芬芳扑鼻。因为这种水仙本来也是欧洲成熟的水仙品种，重要的作用，就是提炼香料，而后用香料做贸易和中国进行物质交换。只不过当时的人，很难知道这些香料的原始出处是水仙。
“借水开花自一奇，水沈为骨玉为肌。暗香已压酴醾倒，只比寒梅无好枝。”北宋黄庭坚 次韵中玉水仙花二首（一作李之仪诗）、
57岁的北宋诗人黄庭坚，在贬谪中来到了荆州。曾经作为朝廷朝廷高官的他，仕途坎坷，但是名望颇重。他滞留荆州，等待朝廷的分配，外表豪放，内心沉郁。但是到了荆州，却受到友好的款待，当地官员特地给他送来了特产水仙花。
在这寒冬腊月，黄庭坚简直是惊讶惊艳这种花的存在。那水仙花不需要泥土，只需要泡在清水里，借水就能开花，真是一件惊奇的事。那水仙花像沉香的转世，却是玉一样的肌肤。那幽香比荼蘼花清香浓郁，和梅花有一比，只不过比起梅花，没有梅花树向着太阳的高枝啊。
“清浸数枝香动人，待吟诗句与花新。洞庭风度湘灵瑟，月冷波寒谁写真。“南宋 · 韩淲 《水仙花 其一 》
这是南宋的水仙诗，诗人 韩淲江西人，常年隐居老家。他也认为水仙是屈原时代湘楚特产。此时江西处处有水仙花。水仙花用清水浸泡，数枝花开，香气动人。它的清新，让人有写诗的愿望，写下最清新的诗句。
它有屈原的灵魂，有潇湘妃子的神韵，它开在寒冷的冬天的月光下，江水边，有谁看到那种最清绝的美呢？