日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人.
壳如红缯,
膜如紫绡,
瓤肉莹白如冰雪,
浆液甘酸如醴酪.〔白居易《荔枝图序》〕
盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇.〔徐火勃《咏荔枝膜》〕
一日而色变,
二日而香变,
三日而味变,
四五日外,
色香味尽去矣. 〔白居易《荔枝图序》〕
密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹.〔宋徽宗《宣和殿荔枝》〕
仙人本是海山姿,从次江乡亦萌蘖.〔文徵明《新荔篇》〕
罗浮山下四时春,
卢橘杨梅次第新.
日啖荔枝三百颗,
不妨长作岭南人.〔苏轼《食荔枝二首〔并引〕》〕
长安回望绣成堆,
山顶千门次第开.
一骑红尘妃子笑,
无人知是荔枝来.〔杜牧《过华清宫绝句》〔其一〕〕
荔枝叹
十里一置飞尘灰,五里一堠兵火催.
颠坑仆谷相枕藉,知是荔枝龙眼来.
飞车跨山鹘棋海,风枝露业如新采.
宫中美人一破颜,惊尘溅血流千载.
永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪.
至今欲姇林甫肉,无人举觞酹伯游.
我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏.
雨顺风调百谷登,民不饥寒为上瑞.
君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加.
争新买宠出新意,今年斗品充官茶.
吾君所乏岂此物?致养口体何陋邪恶!
洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花.
元佑七年（一○九二）二月轼由颍州改知扬州,八月被召还朝.次年九月高太后去世,哲宗亲政,时局大变,苏轼被命知定州（今河北定县）.绍圣元年（一○九四）以刺先朝（神宗朝）的罪名贬官惠州（今属广东）.苏轼以言得罪,但他并未因此而沉默,就在谪居惠州的第二年,他又写下了千古传诵的名篇《荔枝叹》.前十六句揭露汉唐官僚争献荔枝、龙眼的丑态,希望老天爷不要出产那些成为老百姓祸害的「尤物」.后八句指名道姓地揭露本朝官僚的「争新买宠」,对在位的哲宗也暗含讽刺.全诗纵叹古今,对民间疾苦寄予了深切同情,对不顾人民死活的统治者深表愤慨.诗题本为《荔枝叹》,但他从荔枝说到茶,说到牡丹,可见他真是百感交集,胸中积满了愤懑,一发而不可收拾.