春天的当季蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱,大蒜,花菜,芹菜等。
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等。
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄。