汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。意思是什么

宋朝诗人黄庭坚的《过土山寨》诗云:

“南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。”

——这首诗说的是福建的小吃“线面”，也就是当地特色的细面条。

汤饼，就是面条的旧称。

银线，是形容线面的形状和色泽。

蒌蒿，是南方的常见蔬菜，现在多称芦蒿。

玉簪，形容面碗中的配菜芦蒿鲜嫩清脆的样子。