每个人都有一个江南梦。我是在去年冬季去潮汕地区，住了三个多月之后，才算圆了这个江南梦。
江南的美，不是三言两语能说得清的。只有你在江南住上一阵，才能领略了江南美景，品味了江南的美食，欣赏了江南的美女。于是才能得出江南美的结论。
怪不得白居易要写：“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”
江南的美景，美在细腻。一条河，流得那么的蜿蜒，流得那么的漫不经心，流得那么的平静，流得那么的自然。他们仿佛知道自己就要归大海了，所以不急不躁。千流归大海吗！顺其自然。
那里的树，也有苍天古树。可不像我们北方的大树，一有些年头，就“古树昏鸦”，就七叉八股的，就粗糙如树皮。南方的树，无论多么古老，都是郁郁葱葱。也有死的，要死也是整体的死，绝不半死不活。
南方的山，是比不上我们北方的山。他们也有起伏，可平缓了许多。就如南方的.男人不如北方的男人脾气火爆一样，也偶尔有挺拔的，可没有了北方的伟岸。就一个字柔。
南方的草木，是“春风又绿江南岸”的柔美，而北方的草木，是“一岁一枯荣”的刚烈美。要么生的伟大，要么死的光荣。
南方的饭食，是精细的美。初到广东，千里迢迢，人困马乏，口渴难忍。他们先给你上一壶潮汕功夫茶让你品，酒盅大的杯子，三杯五杯下肚都不解渴，我只好要求换大杯。即使在南方，我也要有大块吃肉，大口喝酒的气概。
吃饭时，鱼虾海鲜，你得慢慢品味，鱼吃快了扎嘴，虾得剥了皮才能吃，螃蟹贝壳更是得撬着吃，剜着吃，扇贝到是可以直接吃，但一人一份，也不能多吃。我实在是不尽兴。于是我想起了我们北方的面食，感觉还是面食解馋。
还是吃面食好，一碗一勺，大快朵颐，稀稀溜溜，痛痛快快。可广东人不爱吃面，找不到面，那就吃个广东的鸟稀饭吧。鹧鸪煮在稀饭里是很香的，于是便想端起碗，稀溜、稀溜，不一会儿，就喝完了。可看看周围的人，人家都以一种异样的眼光看着我，我也看看人家。他们都吃得那么的细腻，一手拿筷子，一手拿勺子，一吃一喝，慢条斯理。我还是快溜吧，要不然要被看不起了。
南方的女人，是美丽的，尤其是少女。这是我在看了潮汕地区的拜年演出习俗后感受到的。北方的女子，一般都五大三粗，走路如风，声音如钟，很少有细声漫语的。而南方的女子，则小巧精致，而且水灵，说话细声漫语，连吵架都不起高声，像是小鸟在咋咋嘈嘈。北方的女子打鼓，跳舞都那么张扬，就如扭秧歌，打安塞腰鼓。而南方的女子，敲鼓都不露声色，敲锣就更温柔了。难怪乾隆皇帝要六下江南，那是要跌到温柔乡的呀。
江南的山美，江南的水美，江南的饮食美，江南的人美，那是因为他们生在了美的地方。
一方水土养一方人。其实我们的家乡也挺美，就是我们还没有发现他的美罢了……