我喜欢咸豆花，里面配料丰富，使得豆花的淡如清风的灵魂一下子生动了起来！但也喜欢甜的，不排斥，浇上一勺白糖的热豆花，呼噜呼噜地喝下去，尚未融化的白糖颗粒在嘴里簌簌地嚼着，也是很美味。虽然喜欢吃甜食，但豆花还是喜欢吃咸豆花。早上来一碗咸豆花，上面满满覆盖着紫菜，虾米，油条段，香油，辣椒油，葱花。一碗下肚，满满都是正能量，哈哈。
豆花是个好东西，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。还能防癌，提升免疫力等等，是一种富含大豆蛋白的佳品，只不过因个人口味或者地域不同等原因，自己喜欢的味道不同，一般而言南甜，北咸，还有个别地方偏辣，比如四川，我个人喜欢咸的，而老婆喜欢甜的，个人喜好吧。
。口味因人而异地方口味饮食习惯等，这个得根据自己口味去决定的，或者是身体，有些人就不能吃咸吃了三高，有些又不能吃太甜，所以还是根据实际情况去食用自己合适的口味吧一般北方人吃的甜的，南方人吃的咸的。各地的风俗习惯不同，个人口味也不同。我喜欢吃咸的，加上辣椒，感觉很入味的。我得看心情，心情好的时候吃咸的，心情不好的时候吃甜的，因为吃甜食心情会变好。
我觉得甜得好吃，因为细嫩的豆花加上适中的甜度，蛋白质和糖分相互交融，喝下去满满的幸福感，是治愈系的搭配，能帮助放松心情，工作之余吃上一口，瞬间被开心包裹住，像躺在棉花糖里，整个人都被暖到了。各人口味不同 咸 甜各有所爱 。