沈从文的湘西散文之美在于其具有极强的感染力和艺术感染力。他用细腻的笔触描绘了湘西的山水风光、民俗文化和人物形象，把自然、人文、历史和人性融合在一起，表现出湘西独特的魅力和深厚的文化底蕴。
沈从文的散文中常常充满着激情和感性的情感，表现出对湘西山水的无限热爱和对湘西人文历史的深刻认识。他以散文的方式，以一个文学家的视角，深刻描绘了湘西的独特气息，为湘西文化的传承和发展做出了重要的贡献。
此外，沈从文的湘西散文还具有深厚的人文关怀，他深入到湘西的群众中，观察他们的生活，倾听他们的声音，用文字记录下来。他的文字，充满了对人民的热爱和对社会的关注，体现出了一个文学家的社会责任和人文情怀。
总之，沈从文的湘西散文之美在于其对湘西的深情表达，对人性的深刻探索，以及对文化的认同和传承。他的散文，如同一曲湘西山水的交响乐，引领着读者走进一个神秘而又充满生命力的世界。