中秋节是广大市民耳熟能详的传统佳节,提到中秋,赏月、吃月饼都是人们谈论的话题。记者近日采访了民俗学者宋继奎先生,请他介绍具有特色的中秋民俗活动由来和内容。
祭 月
宋继奎介绍,祭月是中秋节的重要习俗。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的社制,民众也有中秋祭月之风。对于港城而言,具体祭月活动是这样的,一般在中秋当夜摆出8种祭品,包括西瓜(寓意团圆)、石榴(寓意多子多福)、芋头(寓意富裕)、枣和栗(寓意早早自立)、柿子(寓意事事如意)、月饼(寓意团圆)、螃蟹(寓意爬月),当然8种供品还可以用其他有良好寓意的食品代替,如苹果(寓意平平安安)、莲藕(寓意团圆甜蜜)。在祭月时,不允许男性动手,而由家中辈分最长的女性带领家人向月亮跪拜,并且准备三杯清茶洒向天空。当人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会企盼家人团聚,远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。因此祭月活动不仅有着传统的文化习俗,而且寄托了家人希望团聚、和和顺顺的寓意,在一些长辈眼里,也是很看重的。
赏 月
每逢中秋来临,赏月谈月便成为人们久谈不衰的话题。宋继奎介绍,从时令上说,中种是“秋收节”,自古以来,人们便在这个季节饮酒舞蹈,喜气洋洋地庆祝丰收。民间中秋赏月活动约始自魏晋时期,盛于唐宋。明清以后,更加盛行。在这一天,一轮圆月东升时,市民便在庭院、楼台摆出各色果品,一边欣赏明月,一边谈论着各自工作、生活情况,赏月重在“赏”,是家人团圆、***享乐趣的时刻。
吃月饼
中国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。
对于港城市民而言,月饼最初是在家庭制作的,又叫做“糖饼”,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者按照等额将月饼分成若干份,每位家庭成员都取一份食用。如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。
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中秋的起源
中秋节早在《周礼》一书中,已有记载。唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。