香草拿铁，清雅香甜的香草风味糖浆让浓缩咖啡变得浪漫起来，每一口的甜甜香香的，仿佛开启拿铁的香草浪漫之旅。热的冷的都好喝。拉花也很可爱。
香草拿铁（Vanilla Latte），在冰拿铁中特别加入了香草糖浆，使口感变得苦中带甜，芬香四溢，很受女士青睐。
“拿铁”一词是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯，在他1867年的散文《意大利之旅》中首次被提到。意指香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶，混搭而成的早餐饮品。
香草拿铁，比卡布其诺少了点奶，但同样都是牛奶和咖啡相当的，所以苦味不多。相比普通拿铁又多了点甜味。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。