香格里拉高原1700干红葡萄酒
云南香格里拉酒业股份有限公司生产
荣获“克隆宾杯”第三届烟台国际葡萄酒大赛特别金奖
品种:赤霞珠
年份:2007年葡萄季节
产地:云南德钦海拔1700~2800米的冷凉河谷。位于云南迪庆“三江并流”世界自然遗产核心区香格里拉腹地,澜沧江、金沙江两岸,年降雨量300毫米,土壤为褐岩土,富含河卵石,通气性好,赤霞珠可充分成熟,为葡萄不埋土防寒区,气候干燥,病虫害少,无任何工业污染。
葡萄原料理化指标:糖:236.0克/升,酸:7.0克/升,PH值:3.4
葡萄树形:单干双臂
亩产量:400公斤
酿造工艺:发酵前在16~18度,3天冷浸渍,发酵温度24~26度,总浸渍时间为20天。
储存方式:法国百年橡树木桶中存放。
外观:颜色呈深宝石红色,澄清。
香气:具浓郁的果香与橡木香,兼有矿物香气。
口感:醇厚、舒顺、平衡、味长、典型性好。
价格:?960元/箱(一箱为6瓶)