长，多音字。有cháng和zhǎng两个读音。
而这里的“长”与“以见其长”的长字同意，表示长处。故念cháng，而非zhǎng。
这句话的意思是说：
孟子的文章刚柔相济,是以辩论突出他的长处的
而庄子的散文，是以文章的风采突出它的长处的