长征时期主要吃的东西如下：
1、粮食型食品。苞谷、小米、燕麦、南瓜、糯米、青稞、高粱、玉米、大米、酥油糌粑，反正是弄到什么吃什么！
2、肉类型食品。牦牛肉、牛皮、旧皮鞋、猪肉、马肉、骡子肉、鱼......，也是有什么吃什么。《彭大将军的黑骡子的故事》《草地晚餐》《金色鱼钩》
3、水果型食品。野果、梨.......《12个铜板“买”一个梨的故事》
4、野菜型食品。野韭菜、野蒜、野葱、臭蒿子、牛耳大黄、车前草、灰灰菜、豌豆苗、蘑菇汤、蕨根……
我敢吃的有——粮食性食品、牛肉、鱼肉、梨、部分野菜（蘑菇、野蒜）。