“凌波仙子态娟娟，瓷斗亲携相对看。偶向花前弄花影，满窗风雪不知寒。”这首诗是大清朝进士李仙福吟水仙而作，说的是水仙隆冬盛开的情态。隆冬之时，北国寒风凛冽，落木萧瑟，一片肃杀之象。
北京香山植物园，昌平的梅园，崇文门角楼下都种植许多品种梅花树，也都是从南方引进的。在北京梅花开放的时期是阳春三月，从心中的意境上讲就差了许多和桃花杏花几乎是一般模样，不知者似乎就分辨不出来。许多梅花是开了，开得也很美，可雪你呢？这个季节北京根本就不可能下大雪，所以天地之间总会有许多的遗憾之事。
水仙花则不同，一个浅瓷盆，几许清水中几株翠绿润泽的水仙生机盎然，即便是不见花时也是满屋春色清香四溢，那淡雅的清香相伴于你，也让您的身心沉浸在晨曦晚晖的春色中，若端坐在椅子上，手捧一本小说在读书中走过寒冬，此情此景许有诗文道；“夕窗明莹不容尘，白石寒泉供此身。一派青阳消未得；夜香深护读书人”天然去雕饰，清水出芙蓉的水仙，一袭素衣，茎润叶翠、白绿分明、淡雅可人，尺余之高却也生得袅袅婷婷，层韵有致浓淡相依，如水月之淡远，如清风之温柔令人倾慕。
要说起来青山充其量认识几个字，也喜欢看那几本闲书，更谈不上是读书之人，虽无红袖添香之福却有水仙相伴左右有那种失之东隅收之桑榆的幸福感，一介平民我心足矣。自写；一几一书一水仙，一人一室一陶然，自批；擀面杖吹火，朗声大笑尔。平民就要找平民的乐子，草根也会有自己的春天。
水仙在南方较为普遍，古时候称其为“雅蒜”。中国最好的水仙当属福建漳州的水仙，上海崇明岛也有水仙。水仙分为两种：单瓣，花冠色青白，花萼金黄色，花形如灯盏，花味淡雅清香，花名曰“玉台金盏”另一种花重瓣，花瓣十余片卷在一簇，花冠下端颜色微黄，而上端淡白，曰“玉玲珑”漳州八大胜地之一园山东麓出产的水仙则是得天独厚品种尤为珍贵。民谣中唱道“园山十八面，面面出王侯。一面不出侯，出了水仙头”水仙花分属于石蒜科。佳品有，金盏、银台、俪兰等。
我打小就喜欢花，可能是受院子中高奶奶种的那几品西番莲、美人蕉，太阳花的影响。喜欢归喜欢可是到了冬天北京城里除了苍翠的松柏之外几乎就没有什么绿色的植物，中山公园唐花坞的暖洞子里到是有不少花卉，春节之时也举行花展可看花也需要花钱卖门票，几十年来每年的冬天从未到唐花坞看过花展。
母亲每到冬季就会将几头大蒜的外皮剥掉用一根细蔑儿将大蒜一瓣一瓣穿起来，只穿蒜肉不能伤及蒜芽而且一定要蒜芽朝上摆成形成圆圈状放到瓷盘里，一个瓷盘可以放三四圈的蒜串摆放在向阳的窗户下再倒上一些清水就可以了，无须几天嫩嫩地小蒜芽就会窜出来半个月后就会长到一扎多高。绿莹莹的青蒜芽在温煦的阳光下生机盎然显得格外娇嫩，似乎春天就在我的眼前，就在小平房内。
嫩嫩地青蒜一旦切碎屋子散发着那特有的蒜香味，吃面条时可作为菜码和大蒜瓣味道迥然不同，炒豆腐是放上一点格外的鲜香，就是来上一碗热白开水倒点酱油，几滴香油，放上几根切成寸段的青蒜芽，一碗别具特色的高汤就做成了，民间对此高汤有一个非常好听的名字“青龙过江”不怕您笑话，就是现在我有时还会做一碗青龙过江的高汤，不过蒜芽已经换成了香菜更不会放上几根，香油也不会是几滴了。
尤其是退休以后看到别人养花我也效仿起来，养了几品君子兰、朱顶红、还有绿萝，但不大爱养南方的花卉，因为南方花卉在北方不易成活，我曾买过一盆洁白的栀子花没三月就弯回去了。倒挂金钟的花蕾由于室内的.温度不够纷纷舍我而去，不知何故前几年也是步栀子花的后尘嗝屁着凉大海棠了，只有皮实耐活的秋海棠花，依然在阳台上独自争艳。
不知是偶然还是缘分，我喜欢上了水仙花也算是冥冥中的天意吧。一天我从挑着担子卖水仙的小贩手中买了几块不大的水仙根茎，还特意跑到官园的花鸟鱼虫市场为水仙买了一个青花的长圆型的瓷盆，有点爱屋及乌意思吧。在这之前我也只是听说过水仙花，至于水仙花生得何等模样都不清楚，就是觉得我就应当喜欢水仙花。
唐朝之前几乎没有咏诵水仙之诗文，宋人黄庭坚乃是咏诵水仙第一人。写诗赞道“借水花开自一奇，水沉为骨玉为肌。”自此之后吟诵水仙花的诗文才逐渐的多了起来。水仙置于斗室靠近阳台的地方，在晶莹葱绿衬托之下花朵虽小却极其赏心悦目，玉白之茎翠绿之叶白花黄蕊虽尺余之高却也相得益彰。读书之中暗香浮动，那缕缕清香时断时续、时有时无，时浓时淡，时远时近萦绕于室，花色喜爱有加，花香则是令人心旷神怡。室雅何须大，一瓷盂净水，几品水仙足矣；雅兴、雅意、雅情、尽在其中矣。您千万别见笑，青山此刻又犯了酸文假醋的老毛病。
黄庭坚写道“得水能仙天与齐，寒香寂寞动冰肌。仙风道骨今谁有，淡扫蛾眉簪一枝。”神清骨秀、素姿芳洁的水仙在另一首诗中被赞道；“淩波仙子生尘袜，水上轻盈步微月”从此水仙又多了一个雅号“淩波仙子”望着桌子上飘逸清奇的水仙花玲珑叠翠间颇有些仙风道骨之像，久久凝视而百看不厌令人仰慕不已。就连大清朝的乾隆皇帝也不甘落后，为置于书几上水仙花写道“群花只在轩窗外，哪能移来几案间”水仙，花形素雅在群芳百卉中显得格外清高孤洁。冷香艳美，白花黄蕊长期置于水中，盛开于冬日。杨万里写诗诵赞水仙花；“韵绝香未绝，花清月未清。天仙不行地，却借水为名。”一瓷钵净水，几枚素雅的小石子相伴左右也成就天地之精灵。
人们常说“一方水土养一方人”此言不虚，在中国好像植物和地名已经浑然一体了。一提到到南国的旖旎风光就会想到花红似火的红棉花；春日里看到花朵娇艳妩媚的牡丹花您就会想到中都洛阳和那句诗文“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”；而旅游到了云南就会想到如火如荼盛开的茶花；当读到诗文“疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”时，您就会想到西子湖畔孤山水岸边的梅花；听到颂赞雪白圣洁雪莲的歌曲时，您就会想到西北边陲千里冰封的崇山峻岭；看到绿影叠翠，花韵嫣然、绰约如玉的水仙花立马儿就会想到的闽南漳州，水仙佳品非此地莫属。
古代传说伏羲之女洛神，乃水中女神化身为凌波仙子降临人间，而水仙花就像寂寞清高的美人“瘦影正临清水照，卿须怜我我怜卿”的诗文也带来N个爱情的遐想。水仙花，嫩白应欺雪、清香不让梅、盛开于隆冬，随遇而安无论茅屋陋室、明殿高堂、我行我素开自己的花，无私无惜将美丽展示人间。就有了一句“可惜国香天不管，随缘流落小民家”之诗文。水仙之花雅俗***赏艳美孤高素洁，隆冬之际一盆水仙淡雅素颜的花朵，会给斗室带来浓浓地春意。隆冬之季花红寥落之时也只能猫在家中看书，虽无红袖添香，却有案头水仙相伴于吾。其淡淡的清香，素雅的倩影，萦绕在心间，令人心旷神怡。
要说水中的花卉能和水仙花媲美的唯有莲花了，一个是花开素雅、清香益远、神韵嫣然，花开六月号称“水宫仙子”的荷花；一个娇黄半嫩、冰清玉洁、幽香散漫于寒冬，冠名为“凌波仙子”的水仙。周敦颐在“爱莲说”中写道“濯清涟而不妖，中通外直，不枝不蔓，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”此语说的是莲花，亦可用在水仙花之上。不管别人怎样的说，青山就是这样认为的。佛家选择了吉祥淡雅的莲花为宝座的吉祥花，而同样“濯清涟而不妖”的水仙花则充满着曼妙无穷的诗意。