我国栽培菊花的历史十分久远，这从西周《礼记·月令》中“季秋之月，鞠有黄华”句便可得知。栽菊早，经过了几千年的栽培和自然的进化，菊花的舌状花千姿百态，花色丰富多彩，特别是培育出如：绿牡丹、绿云、墨荷、风凰振羽、帅旗、西湖柳月等异彩纷呈一些名花.由于菊花具有历史悠久、品种繁多、色泽艳丽、花形多变特点，曾留下多少脍炙人口的诗句。如晋代诗人陶渊明赞美菊花：“怀以贞秀枝，卓为霜下杰。”他辞官回归故园，“三径就荒，松菊犹存”，“采菊东篱下，悠然见南山”。他以菊为友，其乐陶陶。
诗有精品，花有奇葩，“秋来谁为韶华主，总领群芳是菊花”，百花丛中，你们知道菊花什么时候开花吗？（——它是深秋时独自开放）不只是在飒飒西风起舞的秋天，菊花才展露芳颜。但在秋叶飘零的秋天，菊花装扮的世界却格外迷人。它菊品既繁，名目亦多，色彩也很丰富。
深秋之日天气已经开始变冷，为什么菊花还会开花呢？
因为菊花不怕冷，不畏严寒，故它能在深秋独放，而正是它的这种特性，能引起人们的心理***鸣，屈原以“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句，歌颂菊花高贵品质；以“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”，表明了、永不与恶势力同流合污的品格。
从唐代 农民起义军首领黄巢的两首咏菊诗中看看他是如何赞美菊花。其一：“飒飒西风满院裁，香寒蕊冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。”借菊花不在春天开 放，嗟叹生不逢时，流露出自己怀才不遇的愤慨，抒发要干一番大事的雄心壮志。其二：“待到秋来九月八，我花开时百花杀。阵阵香气透长安，满城尽戴黄金 甲。”则充满革命的豪情，表达了他对起义军的胜利前景的自信。
菊花向以“花中君子”而名扬天下。“家家争说黄花秀，处处篱边铺彩霞”。菊花尤其为那些不趋世俗、节操高尚的志士仁人、迁客骚人所钟爱。
菊之高洁，在于它傲霜独立。而名为花之魂魄，自古以来，文人雅士和园艺家多用极富表现力的辞藻给各种菊花赋予形象贴切和意韵超凡的名字。或以花色命名，白 色菊有： “月涌江流”“白浪卷沙”；黄色菊则有：“飞黄腾达”、“金碧辉煌”；绿色菊有：“卡梁绿翠”；或借诗词典故表示菊花的颜色，如红色的“红叶题诗”、黄色 的“黄石公”、粉色的“人面桃花”，每个菊名之后伴有一段精彩动人的故事。。也有 以历史人物和故事命名的， 如 “嫦娥奔月”每一个名字的背后都蕴含一串动人故事，启发人们的想象。还有以花的造型来命名的：“湘云醉卧”等，一语道破花的万种风情等等，尚有一种依据 色、瓣、朵 综合而成“韵”而命名的，如 “醉舞杨妃”，取其色粉红，瓣肥厚，极似历史故事中的杨贵妃带醉曼舞。仅从名字看来，就已令人遐思不已，领悟其美了。
菊花不仅有观赏价值，而且有良好的保健价值，如今有些菊花采摘下来可制成保健茶——菊花茶、菊花酒、菊花粥，同时现在还制作出根据菊花的特性，制作出了一些药食兼优食谱来。
菊花赞
是谁在立冬与松竹梅“岁寒三友”为伴，给这个雪白的冬天增添一抹艳丽的色彩？是菊花。它们无时不迎着刺骨的 寒风怒放。秋霜落在叶子上，叶子压弯了，但菊花仍是昂着头，挺着胸，生机勃勃。
古代诗人元稹曾作了一首菊花诗：“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”你看，自古以来有多少人都喜欢菊花！
菊花是菊科的多年草本植物，我国栽培菊花历史悠久，现已达到3000多个品种，无论在花色的瑰丽色彩，或花型的婀娜多姿，都远在野菊之上。从植物学的观点来看，菊花的花并非是一个地地道道的“花朵”，而是由无数朵小花集合而成的花序，并且为一个篮状花序。
出于对菊花的好奇，我便去参观菊展。
看！那边银色的是什么？我走近一看，是“银针”。它的花芯青中带黄，黄种掺青，两者合壁，非常和谐。雪白雪白的花瓣围绕着小小的花芯，紧密而又交错地排 列着，而且挺直挺直的，似根根银针，如把把玉梳，为花芯姑娘梳理着她一头比值而飘逸的秀发。听别人说，在晴朗的夜晚，月光洒在花瓣上，犹如抹上了一层霜。 此时的它显得格外高雅清贵，别有洞天，诗情画意。
瞧！那儿有几盆鸳鸯菊。小小的化芯在花瓣中显得很不显眼，而花瓣就不一样了。它们有 如一根根飘带，微风乍起，龙翔凤舞，洒脱异常；又如一棵大海葵，随着“波动”而一起一伏，扭来摇去。由于整个花一半金一半红，远看似一个初升的小朝阳，象 征着吉祥如意。它们的茎如荇藻，上面的花朵就如两只嬉戏的鸳鸯，意味着世上人终成眷属。
这里还有几珠可爱的“金绣球”。这些茎绣球的茎粗壮挺直，叶子肥大稠密，呈墨绿色，有大有小重叠在一起。它的花朵是球形的，花瓣紧紧的爆在一起，好像一张张孩子的笑脸，用好奇的大眼睛四处张望，看着这个似曾相识的世界。
还有犹如一块碧绿碧绿的翡翠的“绿翠”；远远望去就像一朵真的莲花的“粉红莲花”；花瓣细如线丝的“柳线”；宛如一个金灿灿的小太阳的“金花四射”；像一鸿清泉源源不断向外涌。
菊花的本事可不小呢！它有治病的作用，还可以沏茶、美容。
我望着这意志坚强的花，不由得陷入了沉思，菊花不就是我们中华民族百折不挠，顽强奋斗精神的象征吗？
我赞美菊花，赞美它那与寒风冷霜搏斗的精神，赞美它那顽强的生命力；更赞美在现实生活中，像菊花一样的人。
我最喜欢那盆白色的菊花，它的花有碗口大，那么纯洁,如用汉白玉雕刻的一样，飘若浮云，淡仪
淑容，亭亭玉立，头稍低，像一个羞涩的小姑娘；那盆红色的菊花，也别有情致，小巧玲珑，清新俊俏，又微微仰面，有些得意的神色……
菊花虽然没有茉莉的芳香，没有玫瑰的引人注目，却有自己特殊的美。 它美，不只美在外表，更美在它的奉献上。他的花瓣可以制成茶叶，清香宜人 ，而且还有药用价值。
我喜欢菊花的高风亮节，赞美它的不畏严寒，欣赏它那顶风冒雪怒放的精神。敢于百花争艳，敢于风霜搏斗，它的勇气更令我深深折服。
菊花自古就是诗人赞美的对象。战国时期的爱国诗人屈原在《离骚》中写道：“朝饮木兰之坠露，西餐秋菊之落英。”晋代陶渊明诗：“采菊东篱下，悠然见南山。”宋代陆游诗：“菊花如端人，独立凌冰霜。……纷纷零落中，见此树枝黄。高情守幽贞，大节凛介刚。”
菊花真美啊！我爱菊花的婀娜多姿，我更爱它那不屈不挠的精神。
大厅中间有两座宝塔形的花台，***有三层菊花，朵朵奇妙，千姿百态，使人目不暇接。有花瓣如同无数小手伸出的“千手观音”，有花瓣儿上短下长而弯的“海底捞月”，有像螃蟹那样张牙舞爪的“蟹菊”还有小球似的“紫绣球”……最惹人喜爱的还是“小晶”，这花朵小而白，透明得像水晶一样。“绿牡丹”这品种，我还是第一次见到，绿得像碧玉。“一品黄”的一片片花瓣，颜色金黄，肥得讨人喜欢。“羞人答答”片片细长的花瓣一齐垂下来，真像一个做错了事的小姑娘那样低着头。还有“紫气东来”“霞光夕照”“玉芝初放”等名菊，使人爱得不想离开。
这菊花从一人多高的花架上喷涌而出，闪着一片辉煌夺目的亮点点儿，一直泻到地上，活象一扇艳丽动人的凤尾，一条给舞台的灯光照得烁烁发光的长裙，一道瀑布——一道静止、无声、散着浓香的瀑布，而无拘无束，仿佛孩子们洗过的头发，随随便便披散焉。那些缀满花朵的修长的枝条，纷乱地穿插垂落，带有一种山林气息和野味儿；在花的世界里，唯有风尾菊才有这样的奇特的境界。
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝
不是花中偏爱菊,此花开后更无花
轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。
待到秋来九月八,我花开后百花杀.冲天香阵透长安,满城遍带黄金甲.----黄巢.题菊花.
土花能白又能红，晚节犹能爱此工。宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风