历代诗人,写向日葵的诗篇相对较少,每咏及,多寄托忠君的思想：
“匪以花为美,有取心向日.孤忠类臣子,恒性若有德.”李瓒的这四句诗,可为代表.
司马光的《客中初夏》诗有：“更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾.”
咏花明志,讲的是人品.“葵花向日倾”,典出《三国志·陈思王植传》：
“若葵藿之倾叶,太阳虽不为之回光,然终向之者,诚也.”
杜甫也有“葵藿倾太阳,物性固莫夺”的诗句.
宋人蔡氏《葵花》诗云：“最怜一点丹忱在,不为斜阳影便移.”
刘长卿《咏墙阴下葵》云：“此地常无日,青青独在阴.太阳偏不及,非是未倾心.”
替忠心不贰的向日葵辩解,竟是如此体贴入微.