出自明代诗人魏时敏《残年书事》：
林泉深处足烟霞，流水寒云八九家。
江客帆樯悬网罟，野人篱落带桑麻。
案头墨迹儿临帖，灯下车声妇络纱。
待到春风二三月，石垆敲火试新茶。
“待到春风二三月，石垆敲火试新茶。”是明代诗人魏时敏的诗句，等到春天来临，万物复苏，茶树冒出新芽的时候，打起石垆，将拣好的茶叶经行复火焙香。写出了文人春天试喝新茶的乐趣，顿时能将人带到传统社会手工炒制茶叶的慢节奏生活。就着诗句，品着茗茶，感觉诗茶中散发的春天气息，能让人内心清风朗月，春暖花开，远离滚滚红尘的纷纷扰扰。
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魏时敏，〔明〕莆田（今福建莆田）人。官至无锡桃源丞。致政里居，年八十余，多与名流酬唱，兼工山水。著竹溪集。嘉靖二年（公元一五二三年）进士。历迁刑科给事中，巡视京营，劾罢保定侯梁永福、太仆卿曾直等，以刚直著名。