1、《柳州峒氓》
唐代：柳宗元
郡城南下接通津，异服殊音不可亲。
青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。
鹅毛御腊缝山罽，鸡骨占年拜水神。
愁向公庭问重译，欲投章甫作文身。
译文：
柳州城南连接着四通八达的渡口，峒人服饰不同言语不通无法亲近。
回家去的人拿青箬竹叶裹着盐巴，赶集来的人用绿色荷叶包着食品。
用鹅毛装填被褥抵御冬寒，以鸡骨占卜年景祭拜水神。
为判决案件要靠翻译发愁，真想脱掉官府当纹身峒人。
2、《登柳州峨山》
唐代：柳宗元
荒山秋日午，独上意悠悠。
如何望乡处，西北是融州。
译文：
一个秋天的中午我登上了荒山，独自一人形影孤单意乱心烦。
无可奈何望不到故乡的踪影，西北方向尽是融州的高大山峦。
3、《登柳州城楼寄漳汀封连四州》
唐代：柳宗元
城上高楼接大荒，海天愁思正茫茫。
惊风乱飐芙蓉水，密雨斜侵薜荔墙。
岭树重遮千里目，江流曲似九回肠。
***来百越文身地，犹自音书滞一乡。
译文：
从城上高楼远眺空旷的荒野，如茫茫海天般的愁思涌了出来。
急风胡乱地掀动水中的荷花，密雨斜打在长满薜荔的墙上。
山上的树重重遮住了远望的视线，江流曲折就像九转的回肠。
我们一起来到百越这个少数民族地区，虽然处于一地音书却阻滞难通。
4、《柳州城西北隅种柑树》
唐代：柳宗元
手种黄柑二百株，春来新叶遍城隅。
方同楚客怜皇树，不学荆州利木奴。
几岁开花闻喷雪，何人摘实见垂珠？
若教坐待成林日，滋味还堪养老夫。
译文：
我亲自种植黄柑二百株，春天到来时枝叶青翠，城西北隅一派碧绿。
我像屈原一样喜爱这天生的美树，不学李衡那样把柑树当作木奴来谋利。
多少年才能闻到那像喷雪般白色的花香？又是谁来摘下那像垂珠般的果实呢？
如果让我等到柑树成林的那一天，它的美味还能够让我这个老叟滋养受益。
5、《范饶州坐中客语食河豚鱼》
宋代：梅尧臣
春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
译文：
春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。
河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。
鼓动的大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。
烧煮如果不慎重不得法，吃下去马上丧命，就像遭到利剑的宰杀。
像这样给人生命带来伤害的食物，人们又为什么要去吃它？
我把这问题请教南方人，他们却对河豚赞不绝口，夸了又夸。
都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。
我没办法驳倒他们，反复思想，空自嗟讶。
韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇。
柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了虾蟆。
蛇和虾蟆形状虽然古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕。
河豚鱼的味道虽然超过它们，但隐藏的祸患无边无涯。
太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。