1、鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。——唐·杜甫《陪郑广文游何将军山林》
释义：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。
2、黄州好猪肉，价贱如泥土。——宋·苏轼《猪肉颂》
释义：黄州有这样好的猪肉，价钱却贱得像泥土一样。
3、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——宋·苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
释义：泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜。人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。
4、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。——清·符曾《上元竹枝词》
释义：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。
5、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——宋·陆游《蔬食戏书》
释义：天底下没有像新津的韭黄这样的，颜色鹅黄，长三尺；东门的猪肉更是绝妙，肥美的程度不比胡羊酥少。