关于描写银杏的诗句有以下这些：
宋朝诗人葛绍体诗作《晨兴书所见》中的“满地翻黄银杏叶”。南宋文学家胡铨的《传示银杏兼简林谦之》中写的“一笑真怀银杏谈”。北宋诗人梅尧臣诗作《依韵酬永叔示予银杏》中的“鸭脚赠远人”。
唐朝诗人沈佺期作品《夜宿七盘岭》中的“芳春平仲绿”。宋代著名诗人、文学家杨万里作品《德远叔坐上赋肴核八首银杏》中的“不妨银杏伴金桃”。
以上就是关于银杏的一些诗句。除此之外，宋代著名才女李清照在其作品《瑞鹧鸪·双银杏》中就用“玉骨冰肌未肯枯”来赞美银杏冰清玉洁的高贵品质。宋代著名文学家欧阳修在其诗作《鸭脚》中也用“银杏贵中州”叙说了银杏的珍贵。
银杏在诗句中的象征意义：爱情。银杏这种植物之所以可以作为爱情的象征，是因为她的叶片酷似心形，枝头那一柄生出的双叶就像痴情男女饱含深情的两颗心紧紧依偎在一起。另一种说法是银杏这种植物开花结果极为不易，需要经历千年的时光。
用以告诫世人爱情需要长久的用心守候。长寿。银杏之所以被人们视为长寿的象征是因为它生命力旺盛、适应环境的能力比较强，其寿命可以达到千年。因此有些人家会在家中栽种银杏，以祈求家人可以健康长寿。